Ristoranti 15 Novembre 2017 Noma 2.0. Le foto e le novità del nuovo ristorante che apre le prenotazioni Il 16 novembre gli appassionati di gastronomia avranno il loro bel da fare. A Parma presentano la Guida Michelin 2018 a partire dalle 10…
Notizie 2 Novembre 2015 Instagram. Come fotografare il food in stile minimal danese dopo il successo del Noma Australia La cucina danese è sempre sotto i riflettori. Il Noma con il suo temporary in Australia ha bruciato i 5.500 posti disponibili in 90…
Notizie 19 Ottobre 2015 I 25 migliori ristoranti del mondo per TripAdvisor, ma l’Italia non c’è Eccoci di nuovo a parlare della classifica dei TripAdvisor Travellers’ Choice Fine Dining Restaurants 2015, di cui vi avevamo parlato per la Top Ten…
Ristoranti 22 Settembre 2015 Il video che spiega il nuovo menu e i luoghi del Noma che riapre nel 2017 Come vi avevamo già anticipato, il Noma di Copenaghen di Renè Redzepi chiude i battenti dopo Capodanno per riaprire nel 2017 in una nuova veste,…
Ristoranti 15 Settembre 2015 Il Noma chiude e riapre nel 2017 in un nuovo ristorante con fattoria e menu vegetariano Renè Redzepi aspetta Capodanno e chiude il suo Noma a Copenaghen, cioè il terzo miglior ristorante del mondo, per poi riaprirlo – spera –…
Ristoranti 16 Febbraio 2015 René Redzepi e l’impresa titanica del Noma, ristorante in trasferta a Tokyo 10 cose da sapere sull’impresa titanica del ristorante Noma Japan al Mandarin Oriental, quella in cui il pluripremiato chef René Redzepi si è giocato…
Notizie 29 Aprile 2014 50 Best Restaurants 2014. Viaggio tra vincitori e vinti della cucina nordica Se vi aspettavate un nuovo corso sulla scena gastronomica mondiale a colpi di ristoranti sudamericani sarete rimasti profondamente delusi dal risultato della 50 Best…
Ristoranti 8 Aprile 2014 Bror, sperma di baccalà e palle di toro al Noma versione low cost Se la prima cosa che vi viene in mente sentendo nominare la città di Copenhagen è il ristorante Noma ma non siete ancora riusciti…
Shopping 11 Settembre 2013 Guida ai migliori caffè del Nord Europa Lo so, il titolo non è invitante. Perché caffè fa rima con Italia, ed è uno dei miti incrollabili che abbiamo. Ci sono persone…
Ristoranti 15 Marzo 2013 Michelin 2013. Il Noma di Renè Redzepi non conquista la terza stella Un’altra battuta d’arresto per il Noma di Renè Redzepi che non ha ottenuto le 3 stelle Michelin. Una battuta d’arresto che questa volta è…