Olanda

Cucina Casalinga, ristorante ad Amsterdam che festeggia l’Italia
Cucina Casalinga, a due passi dallo stadio Olimpico di Amsterdam, utilizza carne, verdura e frutta partendo dalla tradizione italiana

Vacanze. A cena dal 2 stelle Michelin De Kromme Watergang in Olanda
Sono stata in Olanda al ristorante 2 stelle Michelin De Kromme Watergang e posso dire che a tavola il mondo si divide in due: chi ama che tutte le portate

Come funziona il ristorante sostenibile con un piano per salvare il pianeta
Aan Sjuuteeänjd, il ristorante sostenibile di Jean e Sonja Thomas, nel Limburgo, in Olanda, che utilizza prodotti locali e presidi Slow Food

Allarme Expo. Hamburger avariati al padiglione Olanda
Hamburger vade retro. E non è la psicosi da carne rossa e carne trattata che ha preso tutti. Sul padiglione dell'Olanda all'Expo, uno dei più apprezzati,

Uova alla diossina. Parisi, sono poche 2,7 milioni di chili dalla Germania?
Fazio (non Fabio, ma Ferruccio il Ministro) mi (ci)ha rassicurato, ma io tanto sicuro non sono. Ne abbiamo importate poche dalla Germania di uova e non è

Riaperture. Serre e tavoli a castello costruiscono nuovi ristoranti
L'incubo plexiglass ha fatto mettere da parte soliuzioni che potrebbero migliorare la sostenibilità economica della ristorazione

Sfogliatelle, cannoli e babà: solo Cose Buone alla pasticceria di Amsterdam
Cose buone, in tutti i sensi. E aggiungiamo: rigorosamente italiane. Siamo ad Amsterdam, Van Woustraat 21, di fronte all'ingresso del mercato Albert Cuyp.

La pizza vince il Mondiale
Una partita del Mondiale di Calcio vorrei vederla. Almeno una. Finale, Spagna-Olanda. Mi dicono che da sempre la finale di un Campionato del Mondo è

Coronavirus in Olanda. Tutti in fila per la cannabis ai coffee shop
Il mondo intero, o quasi, sta chiudendo ristoranti, bar, pizzerie oltre a scuole, università e luoghi di assembramento. La ricetta è stata adottata in

Oltre la lepre | Dove mangiare e bere nel mese di settembre
Settembre è periodo di vendemmia, e allora tutti a caccia di appuntamenti enogastronomici su e giù per lo Stivale con Oltre la Lepre (perché non andiamo

Mangiate Paul il polpo? Crudo e sbattuto!
Guarda che stupenda foto di polpo! Da mangiare sul posto. Non non è Paul, lo strafamoso polpo che ha mandato i tedeschi a casa e ora punta tutto sulla