osteria bottega
Dove mangiare i tortellini in brodo a Bologna. La guida definitiva
Dove mangiare i tortellini in brodo a Bologna. Scopri la “bolognesità” in 5 posti unici dove gustare il piatto simbolo della cucina emiliana
Caravanserraglio a Enologica. Caffè, Montalcino e Dogliani
Giornata intensa a Enologica, neanche la nebbia ha fermato gli accessi numerosi e festanti. Tra fiumi di vino e montagne di salumi, tra una birra
Ristorante Ophis a Offida: il menu degustazione per i giovani a 40 €
Il ristorante Ophis a Offida riapre con piatti che rappresentano il territorio e i prodotti del Piceno e un menu degustazione adulti a 65 €
Tavole di tutti i giorni. L’Osteria Bottega ti lascia senza fiato a Bologna
Bologna è una vecchia signora dai fianchi un po' molli col seno sul piano padano ed il culo sui colli... (Francesco Guccini) Bologna la grassa. Ricordo
Le 10 migliori lasagne in Italia le mangi in questi 10 ristoranti
Il pastone per gli umani è indigeribile. La discussione sulla qualità della carne equina che non ci dovrebbe essere puzza di truffa. Se ci poteva stare,
I migliori ristoranti da provare nel 2011
Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e
Le gastro-disavventure di un imperfetto viaggiatore gourmet
Pianificare una vacanza per un gastrofighetto-gourmet non vuol dire solo scegliere l’itinerario migliore, selezionare l’hotel più adeguato e riservare il
Ritorno al futuro. I 10 gastrobistrot all’italiana
Bistronomia, che brutto termine… mi ricordo sull’eroico forum del Gambero, una firma “Vorrei aprire un bistrot a via Isonzo e chiamarlo bis…tronzo”.