Osteria Francescana

Al Gatto Verde: Massimo Bottura apre il nuovo ristorante a Modena
Al Gatto Verde è il nuovo ristorante di Massimo Bottura a Modena. Menu da 8 portate al prezzo di 140 € con possibilità di ordinare alla carta

Osteria Francescana: a Modena come i Beckham. Prezzi e prenotazione
All’Osteria Francescana di Modena anche voi come David e Victoria Beckham? Menu, prezzi e prenotazioni del ristorante di Bottura

Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette
Beck, Bottura, Vissani su tutti nella classifica top Ristoranti Italia Guida Gambero Rosso 2013. In tutto 21 chef hanno tre forchette

Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012
Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo

I migliori ristoranti da provare nel 2011
Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e

I prezzi di Bottura: Osteria Francescana e Casa Maria Luigia
Il prezzo del menu all’Osteria Francescana di Massimo Bottura è in media di 300 €, una notte a Casa Maria Luigia costa 340 €

12 volte da Massimo Bottura dicono che è lo chef numero uno al mondo
Sono stato all’Osteria Francescana di Massimo Bottura la prima volta il 28 dicembre 2012. E da allora altre 11 volte. Per me è il numero 1 a prescindere

Under 28, pranzi da Bottura a 120 € e sconti in Emilia Romagna
Avete meno di 28 anni? Siete hungry and foolish ma soprattutto hungry? Allora vi conviene trovarvi in Emilia Romagna dal 2 al 16 marzo. Slow Food Modena,

Massimo Bottura. Vieni a vedere foto e idee della nuova Francescana
Modena, Via Stella, esterno, giorno. Solo un passo più in la del solito ingresso. Entro all'Osteria Francescana, che apre oggi, dopo aver salutato

Lorenzo da Bottura. Dopo la teoria, la pratica
Eravamo rimasti alla lezione di Massimo Bottura alla Città del Gusto di Roma intento a "stregare" la "classe" illustrando in maniera più che convincente

Bottura: nuovo ristorante a Modena. Per ora sappiamo questo
Massimo Bottura non si ferma e apre un nuovo ristorante a Modena nel 2023, definito dallo chef “rivoluzionario”. Come sarà?

Cosa vuol dire per un giovane servire in sala da Massimo Bottura
Cinque stagionature di parmigiano, camouflage e parte croccante della lasagna. Piatti ammirati per una vita davanti a uno schermo e che improvvisamente si

La ricetta pop del ragù. Massimo Bottura, tre stelle Michelin
Una ricetta di tagliatelle al ragù tradizionale e contemporanea al tempo stesso. E' quella di Massimo Bottura, chef tristellato, che la prepara per il

Olimpiadi 2012. L’aceto balsamico vince l’oro con Massimo Bottura
L'Aceto Balsamico di Modena, insieme a Bottura, saranno protagonisti a Casa Italia, il ristorante del Coni ai Giochi Olimpici di Londra

Massimo Bottura. Sarà anche bello, ma quanto è buono!
La notizia potrebbe essere di quelle che fanno esultare le schiere di fan trepidanti: tra tutte le possibili classifiche che vedono protagonista Massimo

12 Ore al Max | La patata è sempre pop
La macchina rotola sull’asfalto serena ed agile, il clima a bordo è euforico, la radio pompa Antonello Venditti e Grazie Roma per prepararci al domani da

Il Cenone di Capodanno da Massimo Bottura costa 1000 euro
Aperte le prenotazioni per il Cenone di Capodanno all'Osteria Francescana di Massimo Bottura con i migliori piatti del menu a tema Beatles

Vinitaly. Il panino si fa gourmet con Yoji Tokuyoshi, ex Francescana
Appuntamenti, eventi, incontri e degustazioni. Il cartellone del Vinitaly al solito è molto denso. Scegliere è operazione ardua. Ma nello spazio Spazio

I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti
In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni

Beppe Palmieri, la gogna black list delle prenotazioni non ci convince
Giuseppe "Beppe" Palmieri è tra i migliori maître d'Italia. È alla Francescana, alter ego di Massimo Bottura in sala che in poche sintetiche parole ti

La guida ai cinque piatti migliori di sempre creati da Massimo Bottura
All’hotel Cervetta 5 di Modena mi salutano per nome, brutto segno: significa che mi sto facendo vecchio e che vengo troppo spesso a “sciacquare i panni”

Omaggio a Monk con posate dedica dalla Mepra
Modena. Durante la grande festa della 12 Ore di Le Max, Massimo Bottura mi ha mostrato un pacchetto speciale. In un astuccio nero, la Mepra, azienda