Notizie 24 Novembre 2016 L’unico pacchero da dare a una donna è quello della pasta Rummo L’instant Marketing ormai non conosce barriere. Praticamente ormai nessuno riesce a sottrarsi al fascino del trend topic, e l’ambiente del food non fa differenza….
Ricette 25 Ottobre 2015 Paccheri con ricotta di bufala: la ricetta di Agostino Malapena Agostino Malapena è lo chef del ristorante Costanzo ad Aversa. Tradotto in termini gastronomici, significa mozzarella di bufala tra le migliori del territorio. Lo…
Ricette 10 Settembre 2011 La ricetta dei paccheri con i funghi porcini e il baccalà I primi porcini del mese per me sono sempre un’emozione: adoro questi funghi, in particolare quando sono nostrani. Vista però la rarità nel rimediarne…
Ricette 1 Luglio 2011 La gricia della Strana Coppia con i paccheri e le verdure Il piatto è lucido, quasi ci si può specchiare dentro, l’ultima goccia del sughetto della vignarola è stato scientificamente pulito dal piatto grazie ad…
Ricette 9 Febbraio 2011 la ricetta dei paccheri imbottiti con panettone Loison Le Follie Gastronomiche non sono i paccheri imbottiti al pomodoro con panettone di Loison la cui ricetta leggete più avanti. Le follie sono le…
Ristoranti 2 Settembre 2010 Dialoghi d’estate/18 Boccaccio ad Acciaroli [Il 1 agosto 1981, MTV inizia le trasmissioni alle 12 con Video Killed The Radio Star. Pac Man è nella sala giochi del Bar…
Notizie 3 Maggio 2010 Il San Marzano ha il suo Custode del Tempio Paestum. La terra l’abbiamo uccisa e non contenti abbiamo piallato quello che cresceva. Senza troppi giri di parole è quello che è successo nel…
Ristoranti 14 Marzo 2010 Il Nonno 13 che tutti vorrebbero! Mercato San Severino. Ok, mi crogiolavo nella mia ignoranza, non avevo mai sentito parlare di Casa del Nonno 13 fino a pochissimo tempo fa….
Ricette 4 Marzo 2010 Paccheri di Gragnano alla maniera verace Ma li-sa fare i paccheri napoletani una cuoca fiorentina che sta in mezzo a Santo Spirito? Come detto, sì. E anche bene. Per cui…
Ristoranti 25 Febbraio 2010 Il numero 10 scende in campo a Firenze Firenze. Sì lo so, sarò accusato di conflitto di interessi, di aver avuto un occhio di riguardo, di parlare di un ristorante fuori dai…