Notizie 9 Novembre 2023 Donato con mollica o senza Milano come sta andando? Domanda legittima, dopo il vistoso successo, per certi versi inspiegabile, dell’inaugurazione di Donato con mollica o senza a Milano. Non serve amare particolarmente i…
Ricette 23 Gennaio 2021 Pulled Pork, la ricetta per prepararlo nel forno di casa Le origini del pulled pork affondano nel profondo sud degli Stati Uniti, notoriamente luoghi famosi per le preparazione di carne e pesce al barbecue….
Notizie 27 Ottobre 2019 Il panino lungo 10 metri alla Festa del Salame di Cremona Un panino lungo 10 metri e farcito con il salame. La maxi merenda tradizionale è stata preparata a Cremona per la Festa del Salame….
Cibo 26 Febbraio 2018 Kebab. 5 buoni motivi per non mangiarlo Lo spunto sul kebab me lo fornisce inconsapevolmente lo chef turco Maksut Askar del Neolokal di Istanbul, intervenuto a Care’s 2018, la manifestazione ideata…
Locali 27 Giugno 2016 Roma. Mordi e Vai apre in zona Appia Nuova con un panino carbonara da antologia Mordi e Vai al mercato di Testaccio di Roma è da anni uno dei punti di riferimento dello street food capitolino, quello vero, senza…
Ristoranti 19 Dicembre 2015 Retrobottega a Roma, cosa mangiate vicino Piazza Navona Hanno documentato la nascita di Retrobottega a suon di piatti postati su Facebook. E finalmente il 23 dicembre – in zona Cesarini per il Natale – apre il…
Ristoranti 10 Novembre 2015 Lobster Roll. I 10 migliori locali dove mangiarlo in Italia In Italia è scoppiata la Lobster Roll mania. Il panino con astice (che è anche diventato nero), è entrato nel cuore del popolo del Belpaese,…
Cibo 30 Settembre 2015 Ossessioni da panino. Frittata di Bonci, amatriciana di Preli, burger di De Felice Non me li voglio perdere nel flusso di foto di cibo del mio cellulare. E non ve li voglio fare perdere. Parlo del panino…
Cibo 2 Febbraio 2015 Selfie e Panino del Presidente Mattarella: lo trovate al bar Pausa a Roma Il nuovo Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, è uomo di poche parole. E di molta sostanza. Se ne sono accorti i photo editor e…
Locali 21 Gennaio 2015 Eataly non sostituirà il pan ‘Ino di Alessandro Frassica La paninoteca gourmet ‘Ino lascia Eataly . L’anticipazione di quello che accadrà il 31 gennaio è sul Gambero Rosso. Finisce così una delle collaborazioni che…