Locali 29 Novembre 2012 Critica vs pubblico. Cosa sceglierete al Panificio Bonci ora che è aperto? Un critico francese una volta disse di Rossellini: “Gli altri registi fanno i dolci, lui fa il pane.” Gabriele Bonci fa il pane, e…
Pizzerie 26 Novembre 2012 Bonci apre il forno Baeckerei con panettone e panino a metro. Poi, i Pizzarium pop Gabriele Bonci apre il nuovo forno. A via Trionfale 36. Dopo un’attesa protratta per qualche mese in più rispetto alla data, giovedì si apre….
Locali 22 Novembre 2012 Roma. Hamburgeseria non ci convinci con il panino basic a 7 € Chi sostiene ancora che il cioccolato sia il cibo degli dei è irreversibilmente da inserire nella lista dei demodè non al passo con i…
Ricette 19 Novembre 2012 Sandwich da ufficio. Elogio della cipolla caramellata con il roast beef Diciamolo subito, quelli che all’idea di mangiare della cipolla arricciano il naso e dicono “no, grazie”, senza neppure sapere di cosa si stia parlando,…
Ristoranti 16 Novembre 2012 Food porn. Cosa vi aspetta da Romeo ora che avete deciso di mangiarci Dopo i rumors su Romeo chef&baker circa quantità delle porzioni e costo dei panini, vi starete chiedendo cosa si mangia in questo locale che…
Locali 13 Novembre 2012 Romeo. Che effetto fa sapere che il panino con mortadella costa solo 2,35 € Quanto è costoso Romeo, il nuovo locale in Prati di Cristina Bowerman, Fabio Spada e dei fratelli Roscioli, Alessandro e Pierluigi? Viste le foto…
Cibo 11 Novembre 2012 10 regole per distinguere panino da marenna. Con polpette, per dire Inizia a fare freddo e a piovere anche sugli stadi del calcio. Per coloro che usano frequentare curve e tribune c’è da impegnare il…
Locali 7 Novembre 2012 Eataly Roma. Chi scommette 12 € sull’hamburger italo-americano di ‘Ino? “L’hamburger americano tutto italiano” questo è il teaser scelto da quel geniaccio (per dirla alla toscana) di Alessandro Frassica noto ai più come ‘Ino,…
Ricette 2 Novembre 2012 La ricetta del vero hamburger americano direttamente da New York Il sogno americano del gastrofanatico: addentare un vero hamburger americano in terra italica. A Milano arrivano le prime avvisaglie che il movimento dell’hamburger si…
Locali 19 Ottobre 2012 Roma. 10 motivi per scegliere il panino entro i 5 € di Lucus in Tabula Il lavoratore, viandante stanco in cerca di prelibatezze impossibili per la pausa pranzo, al netto di qualche nome altisonante (leggi Settembrini 1, 2 e…