Locali 22 Aprile 2023 Modus, nuova gastronomia cilentana di Paolo De Simone a Milano Ha aperto Modus, la nuova gastronomia “alla cilentana” di Paolo De Simone in Porta Vittoria a Milano. Lo avevamo annunciato un mesetto fa. Il…
Notizie 15 Marzo 2023 Marzo 2023: nuove aperture a Milano, con pizzaioli e gastronomie Aperture nuove e interessanti in questo inizio di marzo 2023 a Milano. Segnaliamo anzitutto il ritorno in città di Vincenzo Capuano, con una nuova…
Pizzerie 6 Maggio 2022 Paolo De Simone apre Modus a Milano: menu e prezzi della nuova pizzeria Modus è la nuova pizzeria che Paolo De Simone apre (domani) a Milano, fra Porta Vittoria e Porta Romana. Il suo nome è legato…
Locali 21 Luglio 2021 Storie di Pane a Vallo della Lucania dove trovate tutto il buono del Cilento Che buono e che bello Storie di Pane a Vallo della Lucania. È il regno di Paolo De Simone panettiere, pizzaiolo e ispiratore –…
Ricette 5 Gennaio 2020 Lezioni di Pizza. La ricetta della Cilentana ai grani antichi Il Cilento è la culla della Dieta Mediterranea. La Pizza Cilentana ai grani antichi racconta la storia del Cilento (che, ricordiamo, è la culla…
Pizzerie 18 Novembre 2019 La contaminazione pizza e focaccia a Torino con Da Zero e Mollica A Torino riprendono gli appuntamenti di Da Zero&Friends, un contenitore di eventi ideato dalla pizzeria cilentana che propone contaminazioni tra territori. Il Cilento abbraccia il Piemonte…
Pizzerie 26 Ottobre 2019 Da Zero apre la terza pizzeria cilentana a Milano in Sant’Ambrogio Da Zero, la fortunata insegna di pizzeria cilentana di Paolo De Simone, Carmine Mainenti e Giuseppe Boccia apre la terza sede a Milano. Ancora…
Pizzerie 20 Agosto 2019 Dal Cilento a Matera, il viaggio della pizzeria Da Zero ti porta alle Stelle Il simbolo è il Cilento. Orgogliosamente ostentato come un vessillo. La battaglia della pizzeria Da Zero e dei suoi tre soci – Paolo De…
Pizzerie 22 Luglio 2019 Cilento. La pizzeria Da Zero festeggia con la pizza Primula Palinuri Da Zero – Pizza e Territorio, l’insegna che promuove il Cilento con 5 pizzerie in Italia, festeggia i primi cinque anni di attività il 23 luglio. …
Pizzerie 28 Gennaio 2019 Milano. Il Cilento delle pizze e degli scauratielli da Da Zero alla Scala Il Cilento è molto più vicino a Milano di quanto non si pensi. In via Luini e alla Scala. Non tanto geograficamente quanto gastronomicamente:…