Ristoranti 23 Dicembre 2016 Nola. Pasquale Marigliano ha aperto una nuova pasticceria Pasquale Marigliano, figliol prodigo nella terra di Giordano Bruno, festeggia il riconoscimento AMPI come “Miglior Pasticcere dell’anno” regalandosi (e regalandoci) un nuovo, grande punto…
Ricette 26 Marzo 2016 La ricetta della pastiera umida come tradizione comanda La pastiera è il classico terreno di sfida tutto campano e napoletano, anzi, vesuviano, come testimonia la tradizione del Migliaccio, parente povero del dolce…
Ricette 24 Marzo 2016 Colomba artigianale di Pasqua. I segreti di Pasquale Marigliano Chiamatelo pure pasticciere globale, ambasciatore del cioccolato (al prestigioso Salon du Chocolat a Parigi) con un pedigree da fare paura (apprendistato da maître pâtissier…
Ricette 4 Dicembre 2015 Panettone. I 10 segreti della ricetta di Pasquale Marigliano Il 91 porta fortuna: è il punteggio costante registrato da Pasquale Marigliano nella classifica delle tre Torte del Gambero Rosso sin dall’edizione 2012, anno di pubblicazione…
Cibo 11 Novembre 2015 Anticipi di Natale. I panettoni artigianali di Pasquale Marigliano Pasquale Marigliano “ambasciatore del cioccolato” al prestigioso Salon du Chocolat a Parigi. Il termine è un po’ riduttivo per il maestro pasticciere vesuviano che…
Shopping 2 Aprile 2012 Superclassifica di Pasqua. Le cinque pastiere da comprare a Napoli Si sa, è risaputo, la pastiera migliore è quella che ci preparano le nostre mamme, nonne, zie…ha quel sapore dal profumo intenso, che ti…
Ricette 17 Dicembre 2011 Panettone food porn: Benedetta Parodi e Pasquale Marigliano Nonostante le affermazioni contenute in questo blog, sito, magazine on line riguardanti i migliori panettoni di Niko Romito, Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura, Alfredo Pepe,…
Locali 18 Novembre 2011 Guide 2012. Le migliori pasticcerie secondo il Gambero Rosso . Nuova guida per il Gambero Rosso dedicata a pasticcerie e pasticceri. Dopo le 3 forchette dei ristoranti, i 3 bicchieri del vino, i…