Cibo 21 Gennaio 2013 Contrordine. Il pecorino anti colesterolo lo ha inventato Angela Saba Il pecorino anticolesterolo l’abbiamo inventato noi e i media sono stati superficiali a non ricordarlo. Sparano alto i Saba, la famiglia sarda che in…
Notizie 13 Luglio 2012 Falso Pecorino, Lactalis ci riprova e manda avanti Galbani Metti un formaggio dal nome inconfondibilmente italiano. Mettici pure un marchio che certo non suona anglosassone. Prendi il latte, prepara il formaggio in Francia,…
Vino 27 Marzo 2012 Fonte Cupa di Montori è il migliore Pecorino d’Abruzzo a Vinitaly 2012 È l’ora del Pecorino, vitigno ormai di moda per i palati dei consumatori, come lo fu il Nero d’Avola negli anni ’90. E’ questa l’occasione…
Shopping 28 Febbraio 2012 Guida formaggi. 3 spicchi del Gambero Rosso ai fuoriclasse italiani Italia, patria del formaggio. Ne abbiamo talmente tanti che potremmo mangiarne ogni giorno uno diverso, cambiando pure tre volte al giorno! Ora una guida…
Notizie 16 Febbraio 2012 Gaffe. Ministero a pecorina. Ma è pecorino da abbinare alla passerina Alessandro Gilioli su Piovono rane ha titolato Kamasutra al ministero. Semplicemente in un bando del MIUR, il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca hanno…
Notizie 24 Gennaio 2012 Vini più che naturali. Mica vi vorrete fermare alla Passera E nemmeno al Pecorino che qualche buontempone della comunicazione ha fatto diventare Mister Pecorino da accompagnare a Miss Passerina l’estate scorsa. Un concorso di…
Vino 10 Agosto 2011 Schede del vino. Sorsi d’estate con il Pecorino di Tiberio Il Pecorino sta crescendo, passando da un semplice vino “alla moda” ad un vitigno convincente e complesso, capace di forgiare vini bianchi eleganti e…
Vino 7 Luglio 2011 Black Mamba alla Gdo e lo shopping di un single taccagno Lo sapevate che gli articoli sui vini di altissimo livello li leggono in pochi? Alla maggior parte di coloro che con sincera convinzione si…
Vino 9 Giugno 2011 Black Mamba: “Vino Pecorino? Va di moda! E il suffisso tira di brutto!” Sembrerà strano ma anche un supermercato talvolta può dare importanti spunti di riflessione. Ieri, al banco del pesce, costretta a mimetizzarmi a lungo con…
Vino 25 Gennaio 2011 Alta Fedeltà. Il vino del futuro è già qui. La classifica La discussione si infiamma! In questi giorni sulle pagine di Black Mamba l’ennesima zampata: prendendo spunto e scusa dal Masseto si disquisisce e ragiona…