Ristoranti 30 Aprile 2017 Carrù. Osteria del Borgo per mangiare la cucina piemontese a prezzi strepitosi Dici Carrù e non puoi fare a meno di pensare al Bue Grasso e alla fiera che celebra la carne dagli inizi del secolo…
Ristoranti 9 Febbraio 2017 Alba. Osteria dell’Arco per mangiare le Langhe con un ottimo rapporto qualità – prezzo Ad Alba, in un cortile piccolo, grazioso, raccolto, c’è una porta. È l’Osteria dell’Arco, concentrato di umori di Langa. Oltre la porta, le mura…
Ristoranti 20 Dicembre 2016 Paniscia da applausi da Impero, meritata chiocciola Slow Food del Piemonte A volte ritornano. Le passioni per la buona cucina. Come quella di Impero, osteria con chiocciola Slow Food e piatto della Michelin a Sizzano, in…
Ristoranti 24 Novembre 2016 La Locanda della Staffa: ottimo menu degustazione a 11 € e pranzo di Natale con 11 piatti a 60 € Avete voglia di andare a mangiare in una campagna bella e isolata? Noi vi diamo tre motivi per farlo alla Locanda della Staffa, una di…
Vino 5 Luglio 2016 Il vermouth di Casa Martini dedicato a me ubriaca di felicità Il Piemonte è forse una delle regioni più complete del territorio italiano: per la sua raffinata eleganza, il suo potenziale turistico esplosivo tra arte, natura…
Ristoranti 4 Luglio 2016 Langhe. Il ristorante La Madernassa punta alla stella Michelin con Michelangelo Mammoliti Conquistare la prima stella Michelin per il ristorante in cui si lavora. Non sono molti gli chef che confessano di puntare all’obiettivo che vuol…
Vino 4 Maggio 2016 Torino. 9 vini per dire che il Roero non è la Cenerentola del Piemonte Mi piace immaginare la storia del Roero nel panorama vinicolo piemontese come quella di una Cenerentola moderna. Escluso dalla luce della ribalta per le…
Notizie 25 Gennaio 2016 Home restaurant: Fanceat che porta la cena stellata a casa Dopo le stelle e le forchette, dopo social eating e home restaurant (con tanto di polemiche), siamo arrivati ad una nuova frontiera del cibo: Fanceat,…
Ristoranti 18 Gennaio 2016 Biella. Matteo Caffè e Cucina per assaggiare la Paletta di Coggiola Biella, lo sapete, è la la capitale del cachemire. Ma non solo. Io ho assaggiato Il Patio, un ristorante stella Michelin e ho scoperto anche un…
Ristoranti 11 Gennaio 2016 Novara. A pranzo nel bistrot di Antonino Cannavacciuolo aspettando la terrazza Quando parliamo di stelle Michelin, pensiamo subito a cene sontuose, piatti elaborati e a conti che salgono in cielo. Per fortuna non sempre è…