Pier Giorgio Parini

Bologna. Il ristorante biologico Bio’s Kitchen apre con Pier Giorgio Parini
Pier Giorgio Parini lo avevamo lasciato al Povero Diavolo a Torriana con una stella Michelin e lo ritroviamo a Bologna dove il 28 febbraio (data

Le 10 migliori lasagne in Italia le mangi in questi 10 ristoranti
Il pastone per gli umani è indigeribile. La discussione sulla qualità della carne equina che non ci dovrebbe essere puzza di truffa. Se ci poteva stare,

I 5 migliori risotti in Italia da Pier Giorgio Parini a Carlo Cracco
Eccolo il mese dei cambi: vestiti, ruote termiche, classifiche, guide, dispensa. Fuori i pomodori, dentro il brodo. E con il brodo, il risotto. Per me una

Scorticata 2012. Il programma di Torriana con tutti gli chef dei tre giorni
Se state programmando le vacanze gastronomiche 2012 mettete in agenda la Scorticata 2012. A pochi passi da Rimini c'è un luna park del gusto

Culinaria 2012. Venite a festeggiare il compleanno di Parini e non solo
Ultima giornata di Culinaria 2012 al mercato di Campagna Amica in via San Teodoro 74 a Roma e parterre di ospiti ancora una volta di assoluto prestigio.

I 13 chef ospiti di Pier Giorgio Parini al Povero Diavolo di Torriana
Dal 21 al 24 giugno al Povero Diavolo di Torriana, in provincia di Rimini c'è Spessore, un evento di creatività e improvvisazione culinaria. È la quarta

I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti
In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni

Prendervi per la gola con la maialata al convento e il vino a Sant’Egidio
Una maialata al convento e il vino a Sant'Egidio che nulla ha a che fare con il mosto a San Martino. Il filo sottile che speriamo diventi sempre più

Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette
Beck, Bottura, Vissani su tutti nella classifica top Ristoranti Italia Guida Gambero Rosso 2013. In tutto 21 chef hanno tre forchette

Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Il palcoscenico di Culinaria 2012 è il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro a Roma. Ecco tutti gli chef che partecipano

Food porn da Settembrini. Con Pier Giorgio Parini e Luigi Nastri, ad esempio
Settembrini è diventata più di una via a Roma. In 10 anni ha ridisegnato gastronomicamente un quadrante della città di Roma con una serie di aperture a

Pier Giorgio Parini merita la laurea in food cost e felicità
Il doppio passo di Pier GIorgio Parini va oltre un semplice food cost Chiedersi se il doppio passo di Pier Giorgio Parini vada oltre la laurea

La cucina di Pier Giorgio Parini stella cometa del Natale a San Marino
La immaginate San Marino a Natale? Forse di più in versione estiva, lì a un passo dalla riviera arroccata sul monte Titano che domina la pianura dalla

Il foto racconto della Scorticata 2012, la sagra d’estate più bella che c’è
Tre giorni di festa e di buon cibo. Lo spirito della Scorticata a Torriana è coniugare eccellenze gastronomiche e musica in una sagra estiva

Terremoto. Partecipa alla cena di beneficenza al ristorante Leoni
All'Osteria di Ponte Europa e al Ristorante Leoni a Bologna il 18 giugno si terrà una giornata di solidarietà con produttori e cena

San Valentino, I love food. Alajmo, Esposito, Genovese, Glowig, Parini
San Valentino gourmet con 5 ristoranti imperdibili per una cena da segnare in calendario oggi e per sempre. Da Roma a Venezia

Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini
Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in

Capodanno 2013 last minute. Scopri il panettone migliore tra dieci
Una lista dei panettoni assaggiati per una guida all'acquisto si Capodanno last minute. Sono 10 e distribuiti tra artigianali e semi-artigianali consumati

Sfide gourmet. Il porno rombo di Parini e la sexy orata di Cracco
La categoria è quella del food porn, il braccio armato e di immagine della "dittatura della polpetta" riportata da Internazionale e teorizzata da Steven

Scorticata 2012. Come le eccellenze ti fanno amare le sagre estive
Se mi chiedi ti piacciono le sagre rispondo ni. Se mi chiedi la sagra migliore non ho dubbi: Scorticata, La Collina dei Piaceri a Torriana

Festa a Vico 2012. Venite a conoscere tutti i piatti dei big chef alle Axidie
Il martedì è il giorno dedicato agli chef stellati alla Festa a Vico. Quest'anno sono circa 100 i piatti sul tema della profezia dei Maya

Polemiche collaterali da neve. A Roma centimetri, a Torriana metri
Pier Giorgio Parini non è potuto andare a Identità Golose 2012 causa nevicata che ha bloccato la Romagna. E ha fatto litigare Alemanno e Gabrielli sui cm a Roma