planeta

La Foresteria di Casa Planeta propone il compendio delle ricette della famiglia siciliana che da 18 generazioni vive l’agricoltura dell’isola con una visione volta sempre al futuro. Un vero e proprio viaggio culinario raccontato in piatti d’impostazione aristocratica e al contempo contadina. A Menfi, nella parte orientale della Sicilia, la Foresteria Planeta domina una collina dalla quale […]

La scena del vino italiano, in particolare siciliano, piange la scomparsa di Diego Planeta a 80 anni. Anche e soprattutto a questo palermitano, nato nel 1940, si deve la fioritura del vino isolano. La Sicilia in anni recenti è riuscita a ritagliarsi uno spazio importante tra gli appassionati di tutto il mondo. Duplice il suo […]

Il presupposto certo: l’esercizio del gusto è una cosa viscerale, quello della critica, no! La recente nomina di Giacomo Tachis da parte di Decanter come uomo del vino dell’anno mi ha ricordato un corso all’Ais dove partecipai col mio amico Dario Cappelloni. Al tempo portavo capelli blu. Giuro! Chiedetelo a Cappelloni! Ero convinta che quella […]

Un Montepulciano d’Abruzzo “visto da lontano”, ovvero degustato e commentato da da tre produttori di altre regioni. Ecco il motivo del titolo dell’evento che si è svolto a Civitella del Tronto, ultimo baluardo a Nord del Regno Borbonico che entrerà nel Regno d’Italia il 20 marzo 1861 solo tre giorni dopo che fu sancita l’Unità […]

Prosegue a colpi di arte e gastronomia il tour tra le meraviglie della Sicilia occidentale. Nonostante le difficoltà nel noleggio di un mezzo per spostarsi dall’hotel, sperduto nelle campagne di Menfi, si trova il tempo di commuoversi con i tesori naturalistici della “Riserva dello Zingaro” vicino Scopello. Scorci unici di bellezza incontaminata che rendono una piacevole […]