Ricette 22 Agosto 2023 Genovese di polpo, la ricetta per una pasta indimenticabile La ricetta della genovese di polpo è una variante della classica e più famosa genovese di carne. Un piatto tipico della cucina napoletana che…
Ricette 14 Agosto 2020 Polpo: 5 ricette indispensabili per mangiarlo in estate e tutto l’anno In dialetto napoletano ‘O purpo s’adda cocere cu’ l’acqua soja significa che il polpo deve cuocere nella sua stessa acqua. È una specie di…
Ricette 14 Giugno 2020 Polpo alla griglia, la ricetta di Moreno Cedroni Trentasei anni fa, il 25 aprile 1984, Moreno Cedroni apriva la Madonnina del Pescatore, il suo ristorante sul lungomare di Senigallia che in questi…
Ricette 6 Aprile 2020 Come arricciare il polpo in lavatrice, la ricetta dalla Puglia In questi giorni di totale dedizione ai social (ci voleva la quarantena per convincermi), mi è capitato sott’occhio questo video di alta tecnologia per…
Ricette 24 Giugno 2018 Come sbattere e arricciare il polpo alla maniera pugliese Come bollire il polpo per preparare una perfetta insalata di mare lo sapete da questa ricetta. E conoscete anche il procedimento per preparare il…
Ricette 29 Maggio 2018 Ricette. Come arricciare il polpo in padella e cucinarlo in modo perfetto I trucchi per arricciare il polpo in acqua già li conoscete. Ma conoscete anche i segreti per arricciare il polpo in modo perfetto in…
Ricette 19 Agosto 2016 Polpo. Come cucinarlo per un’insalata di mare indimenticabile Il polpo bollito è la cottura di base per la preparazione del polpo che può essere tagliato e condito in una insalata con olio, limone, aglio e prezzemolo….
Cibo 27 Giugno 2015 Kepurp, tutte le foto del polpo che si fa kebab Avete sentito parlare del Kepurp? Leggetelo bene, anzi, traducetelo: che polpo! L’idea è di Ciro Salatiello, cuoco ufficiale del Napoli Calcio. Voleva semplicemente accontentare…
Ricette 23 Marzo 2015 Come cucinare il polpo perfetto nella pentola a pressione Lasciate cuocere il polpo nel suo brodo. Sì, va bene, ma se uno ha un po’ più di fretta? La risposta è pentola a…
Ricette 4 Gennaio 2013 La ricetta della felicità nella cornucopia di mortadella, polpo e patate Due le pratiche di questi giorni: regali per la Befana e cucina degli avanzi. Non si scappa. Tutti a riciclare e meno male. Per…
