pranzo di natale

Natale a tavola è una festa per gli antipasti. Piccoli bocconi o assaggi più corposi chiamati a iniziare il pranzo a base di carne o la cena della vigilia, incentrata sul pesce.  Semplici e, in genere, veloci da preparare, avviano i festeggiamenti come meglio non si potrebbe. Per questo, con l’avvicinarsi dei pranzi e delle […]

Dici grandi vini per un piatto di carne e pensi subito al Barbaresco e al Barolo. Bene, sappiate che qui non ne parleremo, ma andremo alla scoperta di un Piemonte diverso, con vini naturali e fuori dalle rotte più note. Parleremo di diverse aziende situate nei Colli Tortonesi, in Val Borbera, nella Val Susa, in […]

Siamo d’accordo il Pranzo di Natale o il cenone della vigilia del 24 dicembre 2022 non sono il Capodanno 2023, ma comunque una buona occasione per andare in un ristorante stellato. Le cifre da mettere sul tavolo per festeggiare il Natale 2022 in uno dei 385 ristoranti italiani stellati sono importanti. Quanto costa il Natale […]

Il Pranzo di Natale 2022, ma anche il Cenone della Vigilia, in una serie di menu dai ristoranti di tutta l’Italia. Proposte per tutti i gusti e tutte le tasche, dai piatti classici della tradizione, a quelli che riprendono i tratti della cucina contemporanea. I menu di Natale 2022 al ristorante da nord a sud […]

Le ore che seguono il pranzo del 25, quando abbondano gli avanzi di Natale, sono ideali per ripassare come si conservano i cibi cotti in frigorifero. Perché è proprio nel dopo-abbuffata che siamo sommersi di cibi e piatti cotti. Magari semi-consumati. Barattoli pieni per metà. Confezioni aperte. E naturalmente di avanzi, croce e delizia del […]

Il nuovo decreto che norma anche il pranzo di Natale degli italiani in questo disgraziato 2020 introduce nuove regole. E con queste anche deroghe sugli spostamenti per andare dai parenti nei giorni di zona rossa. Cioè festivi e prefestivi. Quali sono le regole definitive della zona rossa Zona Rossa. Iniziamo proprio da festivi e prefestivi […]

Cercare il ristorante per Natale, Santo Stefano o Capodanno rischia di essere inutile. Probabilmente saranno chiusi. Restano poche ore per definire il nuovo Dpcm Natale, ma il governo, basandosi sui dati del contagio da Covid, intende muoversi con estrema prudenza. Se chiusura sarà i titolari dei locali perderanno 720 milioni di euro, ha stimato Confcommercio. […]

Da settimane si parla con insistenza di ipotesi “lockdown Natale”. Espressione preoccupante, e per questo molto cercata dagli italiani su Google, che presuppone restrizioni contro un nuovo aumento di contagi da coronavirus. E proprio ieri, in un’intervista data a La Stampa, la sottosegretaria alla Salute Sandra Zampa ha anticipato le intenzioni del governo. Dichiarazioni molto […]