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Attilio Falso, il proprietario del The Penny Black a Napoli, ci accoglie alla porta del locale del Vomero con l’invito a qualche minuto di attesa. Il pub è pieno come lo può essere in tempo di pandemia. A posti ridotti e richiestissimi. Un tavolo nella corte d’ingresso, riscaldato dai funghi, è il posto giusto per […]

Ristoranti, pub e caffè della Gran Bretagna possono riaprire con il servizio all’aperto dal 12 aprile. Mentre per il servizio in sala bisognerà aspettare il 17 maggio.  Lo ha dichiarato il primo ministro britannico Boris Johnson in un discorso alla Camera dei Comuni. Aggiungendo la speranza che che queste date siano irreversibili, e che “la […]

I bar di Milano con servizio ai tavoli possono aprire anche dopo le 18. Le proteste e gli allarmi lanciati dai ristoratori, dai bar, dai pub dalle birrerie e dalle enoteche hanno trovato ascolto ai piani alti della Regione, e la direttiva dei giorni scorsi è stata modificata, o meglio, chiarita. «I bar e/o pub […]

Doppio Malto – Fabbrica di birra è un nuovo format dedicato alla birra artigianale e alla carne alla brace che ha aperto all’interno di Scalo Milano, shopping district inaugurato qualche mese fa a Locate Triulzi (abbiamo anche di Aromatica). Eccola la prima fabbrica che produce birra in loco, nata da un idea dell’imprenditore Giovanni Porcu. La produzione […]

Beer geek di tutto il mondo, unitevi! Ratebeer ha appena pubblicato  la lista dei Top places to drink a beer in the world. Ovvero i migliori posti – tra America, Australia, Europa – in cui andare per una pinta (o due, o tre) come si deve. Ma anche i negozi dove acquistare le bottiglie più […]

“La chiesa è vicina, ma la strada è ghiacciata; il pub è lontano, ma camminerò con prudenza”, recita un vecchio proverbio russo. Certo, se la chiesa e il pub fossero nello stesso posto le cose sarebbero molto più semplici. L’ultima “tendenza” – se così si può definire – nel Regno Unito è la riconversione di […]

Stella Michelin e bistrot? Mettere insieme i due concetti è ormai possibile. Lo so che state pensando a Pisacco a Milano e Romeo a Roma. Cristina Bowerman ha l’hamburger e la stella al Glass Hostaria. Andrea Berton può solo far valere il ricordo al Pisacco, ma a breve aprirà, dopo la pizzeria Dry, il ristorante […]

Ciuciù, nun si bbona proprio! Cominciamo bene… E’ una Sofia sarcastica more than ever quella che mi ritrovo sotto lo studio. Oramai nessun luogo è al sicuro da questa tremenda donna. Tu mi porti qua, là, su e giù, arriva Dora e tadan, mi ha portata subito subito da uno chef bistellato, ed era pure […]