Notizie 6 Aprile 2011 Buongiorno L’Aquila! La speranza, due anni dopo la lunga notte del Vinitaly Due anni fa, era l’ultima notte di Vinitaly. Ci svegliò il telefono, non era ancora l’alba. Ci inchiodammo a Rai News, l’unica che trasmetteva…
Notizie 11 Marzo 2011 Stelle e Guida Michelin? Meglio le cuccumelle di una nonna miss Marple! Confesso: quando mi ci sono imbattuto la prima volta, mi ha fatto tenerezza. Ma va’ questa, mi sono detto. E l’ho scambiato (pure un…
Vino 4 Marzo 2011 Quasi Rete. Per sapere quello che i biodinamici non vi raccontano Una volta, un bel po’ di anni fa, mia nonna venne a prendermi a scuola. La vecchierella (aveva una settantina d’anni all’epoca, ma era…
Notizie 25 Febbraio 2011 Quasi Rete. Il mondo della tripla A: Accademia Affamati Affannati C‘è una sottile vena di poesia, evidente filo rosso che riannoda ricette di koresh al rabarbaro e trampolieri impigliati nelle nevi nordiche, assaggi di…
Vino 18 Febbraio 2011 Quasi Rete. I blog (che contano) per esportare il vino italiano in Cina Fa un po’ buffo parlarne proprio durante questa settimana delle Anteprime toscane quando tutti i produttori guatano con aria fintoindifferente, e nell’intimo speranzosa, tutti…
Birra 11 Febbraio 2011 I quasi eroi bevitori del blog una birra al giorno (per un anno intero!) Gli eroi esistono, e sono tra noi. Vestiti da grigiolini Clark Kent o da jeansaioli semianonimi, svariati Supermen, Omoragno, Zoro e qualche Calamity Jane…
Notizie 5 Febbraio 2011 Nel prossimo governo dateci Gianna Ferretti con il programma Trashfood! Fosse per me, un posto nel prossimo governo per lei sarebbe assicurato. Magari quello della sottosegretaria che voleva mettere fuorilegge, alla due per tre,…
Notizie 28 Gennaio 2011 QR | Gitanjali, una vipera con il cuore di zucchero a Parigi Ogni tanto ne trovi una. Di cosa giusta, intendo. Come certi diamanti grezzi delle miniere del Transvaal ante litteram, che avvolti nel loro gusci…
Notizie 20 Gennaio 2011 Quasi Rete. La Tunisia, la guerra del pane e il blogger sottosegretario Antonio Paolini l’ho conosciuto anni fa anche se all’epoca mi occupavo più di design che di food. Ma le strade e le tavole spesso…