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Panini, panini, panini: questa sembra l’ultima onda commestibile che appassionati mandibolati e ristoratori di ogni tipo hanno voglia e piacere di surfare. Se per misurare la crisi si utilizzasse come metro l’apertura di paninoteche a Roma, si potrebbe pensare di essere in pieno boom economico ed Alemanno apparirebbe come un oppressore dello sviluppo e della […]

Volete conoscere il backstage di un evento di Scatti di Gusto? Come nasce, come viene programmato e realizzato? Guardate il video e scoprirete tutti i segreti. Per ora segnate l’evento: Pizza con ragù di e con Marianna Vitale e Gino Sorbillo, ovvero Le Stelle del Sud si incontrano. Sul tema ragù e sul tema pizza […]

Lo so, lo so, l’ho trascurata per troppo tempo, sicuramente adesso mi rimprovererà, se  non ci scappa pure qualche mazzata in testa… Chissà cosa mi dirà, sicuramente ce l’avrà con me perché non mi faccio vedere da tanto, ma so come farmi perdonare… Eccola lì, sempre intenta a fare pizze, ma noto un’aria un po’ […]

Come nasce un pranzo improvvisato di 15 gastrofanatici, in un ristorante normalmente aperto solo a cena? Nel nostro caso sono bastate le foto di qualche piatto su facebook di Maurizio Cortese, per scatenare il desiderio collettivo di provare il “Sud” di Marianna Vitale. La disponibilità del locale consente un servizio extra in “lunch time” (se […]

Ho ricevuto qualche mail all’indomani dell’uscita del calendario del gusto, ovvero 12 chef per un anno nato dalla considerazione che l’obiettivo di una tavola al mese può essere alla portata anche da chi non si professa seguace della passione gastronomica. Una lettrice mi ha fatto notare la scarsa rappresentanza femminile con l’indicazione di una sola […]