Reale

Una sala Reale: quanto conta il servizio in un 3 stelle Michelin
La sala del ristorante Reale è un ottimo esempio per verificare se un buon ristorante è 50 per cento cucina e 50 per cento sala e servizio

I nuovi piatti del 2014 di Niko Romito
Reale e Casadonna cambieranno la geografia gastronomica dell'Italia. Così Niko Romito, fresco tre stelle Michelin, e il mio desiderio di riprendere queste

I migliori ristoranti da provare nel 2011
Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e

Juan Carrito è morto: breve vita di un “piccolo” orso gourmet
Juan Carrito è morto, investito da un’auto. Addio al giovane orso goloso che amava le pasticcerie e il ristorante di Niko Romito

Rieti. La birra ReAle compie otto anni e la festa è a Borgorose
Primavera per gli appassionati di birra artigianale, soprattutto quelli del Lazio, è la stagione dell'anniversario della ReAle, la birra celebrativa di

Partecipa anche tu alla festa di Birra del Borgo e scopri la ReAle 7
Come annunciato la scorsa settimana a Roma in ben 3 locali in contemporanea alle 19 sono stati aperti i primi fusti di ReAle 7, la birra celebrativa

Tavole di Capodanno risolutive. 22 ristoranti con menu download
“Chi bacia a Capodanno, bacia tutto l’anno”, anzi no, ancora peggio: “Chi NON bacia a Capodanno, NON bacia tutto l’anno”. Era questa la filastrocca, dal

Niko Romito: il ristorante Reale avrà un menu senza carne. Prezzo 170 €
Svolta nel menu degustazione 2022 del ristorante Reale di Niko Romito, che sarà senza carne né pesce. Quanto costa? 170 euro

I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti
In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni

Guide 2012. Ecco i vincitori Foodies del Gambero Rosso
Ecco gli 8 vincitori Foodies 2012. Nella categoria Mangiare: Consorzio (Torino) Percorsi di Gusto (L'Aquila) Reale (Castel di Sangro - Aq) Timpani e

Santa tavola di Natale. 15 ristoranti italici e menu last minute
Andrea Sponzilli ha una formazione ingegneristica e quindi una chiara deformazione professionale anche quando siede a tavola. Appena dopo Natale parte per

Lezioni di pane. Niko Romito porta la pagnotta intera in un tre stelle Michelin
Quanto è importante avere un buon pane in tavola al ristorante? Molto, secondo Niko Romito, tre stelle Michelin con il Reale a Castel di Sangro, in

Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette
Beck, Bottura, Vissani su tutti nella classifica top Ristoranti Italia Guida Gambero Rosso 2013. In tutto 21 chef hanno tre forchette

Volevo andare al Reale per usufruire dello sconto blogettaro. Ma è chiuso!
L'ho sempre detto al tenutario di questo sito che è un po' fané e dovrebbe fare qualcosa di nuovo come promettere 1 milione di posti di lavoro in cambio

Il pomodoro Reale di Niko Romito
Roma, casa, ore 2:30 a.m. Appena rientrato, papille in fibrillazione e pancia fantasticamente appagata, sdraiato sul letto ancora non riesco a prender