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Pecora e tartufo di Colliano è alta cucina: lo dice Entroterra 2024
Cristian Torsiello e Cristiano Tomei preparano la pecora spettacolare alla brace con tartufo di Colliano che va a nozze con molti altri piatti
Mappe. I 10 migliori indirizzi di Praga per mangiare e bere bene
Non è un segreto che Praga sia una delle città più affascinanti dell'Europa, antica e nello stesso tempo moderna, che offre parecchio sia ai
Abruzzo. 11 indirizzi da mettere in rubrica tra vino e olio
Dici “Abruzzo” e parte un loop di arrosticini e zampogne, facile folklore, usanze immutabili. Invece c’è una realtà più ricca, colorata e piena di
Polonia. 7 piatti per lasciare il gelato a Renzi e sbarcare in Europa
Politica e cibo. Vi ha sicuramente colpito il premier Matteo Renzi che si è fatto portare il gelato da Grom per rispondere alla copertina dell'Economist.
Lisbona: 48 ore e 9 indirizzi per mangiare e divertirsi a meno di 30 €
Lisbona nel weekend è stata letteralmente invasa dal tifo calcistico, dagli amanti del pallone e dai loro accompagnatori a cui magari, della finale di
Amatrice e dintorni per scoprire gricia e amatriciana
Andare ad Amatrice, a due anni dal sisma, è stata un’esperienza forte. Ma anche sorprendente. Immaginavo di incontrare persone tristi, sconfitte,
Chi è il fortunato Uomo delle Stelle che assaggerà i 55 tristellati d’Europa e boccia Massimo Bottura
Il viaggio è il più goloso che pancia gastrofanatica possa mai immaginare: un tour dell'Europa in 55 tappe, quant sono le tavole dei ristoranti che si
7 motivi per andare in Romania in estate: piatti tipici, vini, prezzi
Tutti i motivi per cui andare in Romania e programmare un viaggio diverso rispetto alle mete più conosciute: buon cibo e ospitalità
Bordeaux. A spasso tra gli Chateaux di Saint-Émilion
Con 60 denominazioni di origine controllata, 110.000 ettari e 7.00 proprietà, l'offerta enoturistica di Bordeaux è davvero notevole: la scoperta degli
Food porn. La Perla di Martin Benn al Sepia è il miglior piatto 2014
L'ho vista e mi è subito piaciuta. La Perla di Martin Benn, chef del Sepia di Sydney è soprattutto bella, anzi, bello come piatto e come dolce,
Sicilia. Pasqua golosa a Taormina in 10 irrinunciabili punti
Che programmi avete per Pasqua? Io amo la Sicilia e oltre al picnic agricolo sulle Madonie vi consiglio una perla famosissima: Taormina, un piccolo
Street food. Xi’an, Chengdu e Hangzhou, perché la Cina non è solo ravioli
La cucina cinese è un tripudio di sapori ed è tanto diversa quanto sono diverse le regioni che la compongono. In Cina si cucina di continuo sia perché
Courmayeur. 9 indirizzi utili per mangiare, dormire, fare shopping
Sembra che l'inverno arriverà anche sulle Alpi. Non sono sicura delle previsioni meteo e dell'arrivo della neve, ma vi posso garantire gli indirizzi
Puglia. Mangiare e dormire dal Gargano a Lucera
Quest'anno la Puglia è stata preso d'assalto durante le vacanze. La stragrande maggioranza ha soggiornato sul Gargano o in Salento che conosciamo tutti
Sicilia. 10 indirizzi per le vacanze a Favignana
Favignana è un posto speciale. Si arriva senza dover attraversare oceani. Basta un'ora e mezza di volo da Milano per Trapani/Birgi con Ryanair. La più
San Paolo, il Brasile più tipico in tre ristoranti
Dove mangiare tipicp brasiliano in tre ristoranti a San Paolo del Brasile: Bar da Dona Onca, Mocotó, Aconchego Carioca
Bovino, perché la Puglia buona e bella non è solo nel Salento
C’è una Puglia che non ti aspetti, per certi versi sconosciuta agli stessi pugliesi, fuori dai circuiti turistici più gettonati, lontana dallo stereotipo
Augusta. Tutta la gioia degli spaghetti ai ricci di mare e dei gamberi di Sicilia
Quanto è bella la Sicilia. E quanto sono buoni i ricci di mare. Li abbiamo incontrati al ristorante I Rizzari sul mare di Augusta vicino Siracusa.
Bordeaux. 10 indirizzi per mangiare bene nella capitale del vino
Bordeaux, la città preferita dai francesi dopo Parigi, è stata nominata "European Best Destination 2015", davanti ad altre 20 città europee, tra cui Roma,
Giappone. Carne di Kobe, mercato a Kyoto, street food a Tokyo
Il Giappone è uno dei Paesi dove si mangia meglio al mondo. E soprattutto si trova cibo in ogni ora e in ogni angolo dell'Isola a prezzi contenuti. La mia
Giovani promesse al ristorante e in gelateria: come lavorare a Sidney
La ricordate La Perla del ristorante Sepia di Sidney? Bella, bellissima. Mi è ritornata in mente leggendo della giornata di domenica 8 giugno a Festa a
Brasile. Cinque cose da ammirare e molte di più da mangiare a San Paolo
Se visitate San Paolo non aspettatevi di restare accecati dalle famose spiagge brasiliane. Questa città, la più popolosa dell’Emisfero australe,