Ricette 16 Febbraio 2023 Ricetta delle sfrappole bolognesi: come le chiacchiere ma diverse Febbraio, si sa, è il mese in cui si festeggia il Carnevale, a Bologna, per tradizione, si preparano le sfrappole. Simili nella composizione alle…
Ricette 13 Febbraio 2023 Castagnole di Carnevale: 6 ricette semplici e veloci Per preparare le castagnole di Carnevale c’è ancora qualche giorno visto che nel 2023 martedì grasso cade il 21 febbraio. Ma non dimenticate che…
Ricette 23 Febbraio 2022 Lasagne al forno, ricetta della pasta soffice e croccante al punto giusto In Campania il Martedi Grasso è dedicato alle lasagne napoletane al forno. E’ una delle pietanze più succulente del Carnevale per la ricchezza del ripieno…
Ricette 22 Febbraio 2022 Migliaccio salato, la ricetta della pizza di farinella per il martedì grasso Il migliaccio salato, dalla consistenza soffice e dal colore caldo, è un piatto molto antico di origine contadina. È uno dei grandi classici della cucina napoletana che…
Ricette 19 Febbraio 2022 Migliaccio napoletano, la ricetta del dolce buono a Carnevale e a Pasqua Il migliaccio napoletano è un dolce napoletano tradizionale double face. Nel senso che è associato al Carnevale e lo si prepara da calendario per…
Ricette 16 Febbraio 2022 Chiacchiere di Carnevale friabili: la ricetta e come conservarle croccanti Da Nord a Sud la differenza è minima; chiamiamole Chiacchiere di Carnevale, Bugie, Galani, Frappe basta che siano croccanti, sottili, friabili e piene di bolle. …
Ricette 16 Febbraio 2021 Chiacchiere di Carnevale. Video ricetta per farle asciutte e con le bolle Non è mai troppo tardi per fare le vere chiacchiere di Carnevale. Quelle belle (e buone), fragranti, asciutte e con le bolle. Soprattutto se…
Ricette 14 Febbraio 2021 Lasagna napoletana di Carnevale: ricetta facile e leggera passo passo La lasagna napoletana è praticamente un “dovere” a Carnevale. Ogni famiglia ha la sua ricetta, la sua variante a seconda del quartiere, anzi, del…
Ricette 11 Febbraio 2021 Lasagne alla bolognese: ricetta con ragù cremoso e sfoglia verde “Ho letto libri sacri e profani, ho cercato in mille volumi certezze e consolazioni, ma nessun libro vale questo volume di lasagne verdi che…
Ricette 10 Febbraio 2021 Lasagne di farro con ragù di coniglio: ricetta particolare per Carnevale Mi sono innamorata delle lasagne di farro a Carnevale. Da preparare al posto delle lasagne tradizionali. La pasta di farro ha un gusto amarognolo…
