Pizzerie 23 Gennaio 2024 Pizza in Teglia, classifica: non siamo pronti per far vincere il kiwi Kiwi invece del pomodoro sulla pizza in teglia. Lo ha proposto Giammarco Ambrifi della Pizzeria della Passeggiata a Priverno ma evidentemente non siamo pronti…
Cibo 10 Ottobre 2023 Caciobond, il caciocavallo di bufala di Giuseppe Morese La cena conviviale al Mon Bistrot di Pontecagnano, vicino Salerno, è l’occasione per un gioco. Indovinare i tre vini mascherati e scoprire le qualità…
Ricette 31 Ottobre 2021 Minestra Ghezi, la ricetta antica di verdure vi porta in Costiera Sorrentina Mimmo De Gregorio è l’oste del ristorante Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi che ha avviato l’orto Ghezi da cui nasce la ricetta…
Ricette 1 Aprile 2021 Pastiera con crema di ricotta, la ricetta di Celestina con la fuscella di Napoli La pastiera con la crema di ricotta è una duplice provocazione. Agli ortodossi della tradizione dura e pura che guardano alla crema pasticcera nella…
Shopping 31 Marzo 2021 Pastiera napoletana. Crema fatti da parte: ricotta di pecora o vaccina A Pasqua parliamo di pastiera napoletana, ma anche di ricotta. Oltre che di crema pasticcera. Se la crema pasticcera nella pastiera napoletana è fonte…
Ricette 23 Gennaio 2021 Cannoli siciliani fatti in casa: ricetta tradizionale vs quella di Ciccio Sultano Sospendiamo, ma solo per un attimo, la nostra infaticabile ricerca dei cannoli siciliani perfetti. Passata pochi giorni fa per la classifica delle 10 pasticcerie…
Ricette 17 Gennaio 2021 Crostata ricotta e cioccolato, ricetta di un dolce facile che piace a tutti La crostata ricotta e cioccolato è un dolce golosisissimo che, almeno a casa mia, fa impazzire tutta la famiglia, compreso il gatto, grande amante…
Ricette 19 Maggio 2019 Paccheri con la ricotta fresca: la ricetta perfetta di Fiorella Breglia Jam session di Fiorella Breglia, aka la foodblogger Cucino per Amore, allo stand Latteria Sorrentina che ha improvvisato una ricetta di pasta con uno…
Ricette 24 Marzo 2019 Torta salata con carciofi e ricotta: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti Pasqua si avvicina a grandi passi e preparare la torta salata ripiena di carciofi è cosa buona e giusta. Ecco, quindi, il nuovo capitolo della…
Ricette 12 Luglio 2014 La ricetta perfetta dello chef: fiori di zucca con ricotta di bufala Fiori di zucca, un classico dell’estate. In pastella sono un aperitivo o una merenda irrinunciabile nei pomeriggi tra terrazza e giardino. E poi ci…