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Ritratti. Patrick Ricci, il pizzaiolo forse eretico, sicuramente anticonformista

Pizzerie

Ritratti. Otello Schiavon, il pizzaiolo di Caserta di cui sentirete parlare molto

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Ritratti. Sasà Martucci che sforna 1000 pizze di qualità e non tutti se ne accorgono

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Ritratti. Elisabetta Foradori, la mia regina del vino in anfora

Vino

Ischia. Libera Iovine al ristorante O’ Pignattello a Lacco Ameno

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Sala e cucina. Arcangelo Dandini o dell’oste romano stellare

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Ana Roš, la migliore chef donna del 2017 che ha saputo vincere la diffidenza dei colleghi

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Sala. Chi è Valerio Capriotti che va in tv con Primo Appuntamento

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Alessandro Dentone o dell’importanza per uno chef di partecipare alla Prova del Cuoco

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Festa a Vico 2012. I ritratti degli chef stellati alle Axidie

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