Notizie 14 Settembre 2022 Gucci Osteria a Firenze: cena, giovani e musica secondo Bottura Non siamo qui per elogiare Massimo Bottura che non ne ha bisogno, come neanche Gucci e l’Osteria omonima a Firenze. In Piazza della Signoria…
Notizie 14 Maggio 2018 Yasuhiro Fujio vince San Pellegrino Young Chef 2018 Si chiama Yasuhiro Fujio, ha 28 anni e viene dal Giappone il vincitore della terza edizione del San Pellegrino Young Chef, che si è…
Notizie 8 Luglio 2013 Le Grand Fooding 2013. Lo street food, attore protagonista a Milano Au revoir Le Grand Fooding. Si è conclusa la tre giorni milanese del format gastronomico più cool del momento – anzi, degli ultimi anni,…
Vino 14 Maggio 2013 S.Pellegrino e Scatti di Gusto vi regalano il Roma Food&Wine Festival Il baccalà, il pollo, il vitello tonnato, il cous cous. E poi la carbonara perché siamo a Roma. Tre giorni di chef e di…
Notizie 13 Febbraio 2013 Dieci granitiche certezze della necessarietà di Identità Golose Come ti è sembrata? Sottintesa, l’edizione 2013 di Identità Golose che si è svolta a Milano sotto la regia di Paolo Marchi e Magenta…
Notizie 18 Aprile 2011 Il World’s 50Best, la guida Michelin e la banda dello scrocco alla francese La guida Michelin è morta, W la nuova guida. Che poi sarebbe la S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants redatta da 837 giurati che…
Notizie 30 Gennaio 2011 Identità Golose 2011. Giornata numero Uno [tutto in diretta] In diretta da Milano, la cronaca per iPhone degli inviati di scattidigusto. L’articolo è in aggiornamento per cui è necessario effettuare il refresh della…
Notizie 10 Novembre 2010 Lo Chef è un Dio. Sì dice l’Espresso, anzi no. La teoria Cracco – Lopriore Devo smettere di leggere a tarda notte. Finisce che non si capisce per ubriacatura di schermate. Mi aveva lasciato un po’ di preoccupazione la…
Notizie 2 Maggio 2010 Degli elenchi e della vita. Riflessione sui 50best Un poco di cronistoria: Enzo Vizzari il giorno prima della premiazione dei 50best convoca Striscia la Notizia per attaccare l’elenco. Le critiche sono essenzialmente…
Notizie 1 Febbraio 2010 Identità Golose. Il circo della cucina ha le sue star Milano. Alla fine sono approdato in quello che il papero nazionale definisce “grande circo della cucina”. Il circo ha il suo capitano, cioè Paolo…
