L'eleganza in cucina? A me viene in mente Carlo Cracco. Costruzione dei piatti e aristocrazia del portamento sono la cifra stilistica di uno chef che ho
Paestum. La terra l'abbiamo uccisa e non contenti abbiamo piallato quello che cresceva. Senza troppi giri di parole è quello che è successo nel territorio
Paestum. Arriva alla sua quinta edizione il Salone della Mozzarella di Bufala di Paestum, organizzato da Barbara Guerra, Donato Ciociola e Albert Sapere
