Ricette 28 Giugno 2020 Focaccia pugliese: la ricetta semplice ma insuperabile La focaccia pugliese è una delle specialità più rappresentative della nostra bella Puglia. Alta, morbida e soffice, la focaccia pugliese è una delizia diversa…
Ricette 14 Giugno 2020 Pasta alla Norma, la ricetta senza segreti per chi ama le melanzane Pasta alla Norma: un primo piatto che non ha bisogno di presentazioni. Melanzane fritte, sugo di pomodoro, una grattugiata di ricotta salata e, voilà, il…
Ricette 6 Giugno 2020 Banoffee Pie, la ricetta originale del dessert banoffi senza segreti Banana, toffee e caffè: risultato, Banoffee Pie. Forse non tutti avrete sentito parlare di questo particolarissimo dolce, ma sappiate che, per quanto non troppo…
Ricette 17 Maggio 2020 Pane senza impasto, la ricetta da cuocere in pentola “Cosa resterà di questi anni ’80?”, cantava Raf qualche decennio fa. Bene, se quello che è rimasto degli anni ’80 non lo sappiamo ancora…
Shopping 1 Maggio 2020 5 accessori originali per la cucina da regalare agli amici In questo periodo di isolamento moltissime persone hanno scoperto quanto è bello e rilassante cucinare. Un’attività che per molti sarà passeggera ma che potrebbe…
Ricette 10 Aprile 2020 Pastiera napoletana, la ricetta tradizionale senza segreti Se esiste mai un dolce che possa contendere alle zeppole di San Giuseppe il titolo di dolce-simbolo della Campania, quello è la pastiera. Solo…
Ricette 25 Marzo 2020 Focaccia di Recco, la ricetta da fare a casa senza segreti Dici Liguria e pensi alla focaccia. Almeno per noi appassionati di gastronomia. La Liguria è nota per la sua focaccia classica, quella bella unta…
Ricette 16 Marzo 2020 Farinata ligure nel forno di casa, la ricetta senza segreti Che potenza della natura, la farinata! Sembra persino impossibile che una semplice pastella a base di acqua, farina di ceci, olio e sale, senza…
Ricette 9 Marzo 2020 Zeppole di San Giuseppe fritte, la ricetta senza segreti Il mese di marzo, per buona parte del nostro Belpaese, e comunque per tutto il centro-sud, vuol dire una sola cosa: zeppole. Non festa…
Notizie 3 Marzo 2020 KitchenAid, la storia dell’aiuto in cucina che tutti desiderano Ormai ce l’abbiamo (quasi) tutti. Dilettanti o professionisti, uomini o donne, giovanissimi o passatelli, nessuno si sottrae al fascino di un bel robot fisso…