Notizie 27 Ottobre 2011 Liveblog | L’Italia ospite d’onore del Brasile [Scatti di Gusto segue il congresso gastronomico più importante del Brasile. Ricordatevi di fare refresh per seguire gli aggiornamenti] Inizia la diretta della giornata…
Notizie 25 Ottobre 2011 Brasile | Trionfano Berton, Cecchini, Cedroni, Iaccarino e Scabin Neanche il tempo di assorbire le fatiche newyorchesi della Wine Experience e del volo notturno intercontinentale, ed eccomi catapultato di nuovo in Brasile. No,…
Notizie 1 Novembre 2010 Bottura si fa “Bandiera”, Atala ricorda Martins, Petrini contro la pornografia alimentare Come si usa nelle migliori occasioni, il finale si lascia a coloro che la sanno più lunga degli altri. Gli ultimi tre interventi del congresso…
Ristoranti 29 Ottobre 2010 Narisawa miglior chef del mondo? Il dramma e la natura nelle sue creazioni Abbiamo davvero bisogno di un nuovo numero uno al mondo in cucina? Davvero sentiamo l’esigenza di trovare l’ennesimo fenomeno da mettere sul podio? Questo…
Notizie 28 Ottobre 2010 Semana Mesa SP. Roberta Sudbrack, idee chiare e basi solide L’enfant prodige della gastronomia brasiliana attuale, Roberta Sudbrack! La sala si riempie all’improvviso. Georges Schnyder, moderatore dell’evento, ricorda come anche quest’anno Roberta abbia vinto…
Notizie 27 Ottobre 2010 Semana Mesa. Perù, Italia, Brasile e Giappone sul palco Mesa Tendencia è il congresso di alta gastronomia che vede alternarsi chef di rango sul palco del Campus Universitario di Santo Amaro a Sao…