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Ricette 27 Novembre 2012 Ricetta: pasta a mano con semola rimacinata e grano Senatore Cappelli “Vulesse ca chiuvessere maccarune” (Vorrei piovessero maccheroni!), così recitava una antica canzone della ricca tradizione popolare meridionale, proprio quei “maccharune” che per ironia, diventarono…