Senigallia
Uliassi, tre Stelle Michelin sulla spiaggia di Senigallia: menu Lab 26
Il nuovo menù Lab 26 di Mauro Uliassi, da assaporare al ristorante tre Stelle Michelin sulla spiaggia di Senigallia, costa 280 euro
La frittatina ai frutti di mare di Moreno Cedroni da Anikò a Senigallia
L'incredibile frittatina ai frutti di mare di Moreno Cedorni nella salumeria ittica di Anikò è un ottimo motivo per recarsi a Senigallia
Moreno Cedroni, il dopo Clandestino e il cibo da fiera
La giusta maniera di fare, lo stile, non è un concetto vano. È semplicemente il modo di fare ciò che deve essere fatto. Che poi il modo giusto, a cosa
Dove mangiare a Senigallia spendendo poco. Uliassi un’altra volta
Dove mangiare a Senigallia spendendo poco? Leggi la nostra guida e prenota nei migliori locali della città per mangiare bene a prezzi bassi
Uliassi. Sorprese e nostalgia in un menu due stelle Michelin
Il ristorante due stelle Michelin di Mauro Uliassi, a Senigallia, è una tappa imperdibile per gli appassionati di cucina di mare. Sorpresa e nostalgia
Uliassi e il menu full optional per i foodblogger navigati
Pensavate che da Mauro Uliassi fosse finita con "qualche" assaggio a tre voci? Dopo l'orchestrazione di Alessandro Bocchetti e il percorso di degustazione
L’impresa di Lorenzo da Mauro Uliassi
"Ti sei divertito?". Sarò riduttivo, ma con questa semplice domanda potrei riassumere la mia esperienza da "Uliassi", ristorante di mare in Senigallia. Il
Moreno Cedroni consiglia 5 ristoranti ottimi tra il mare e le colline di Ancona
Per scegliere i ristoranti nella provincia di Ancona dove mangiare bene, Scatti di Gusto ha chiesto gli indirizzi del cuore a Moreno Cedroni
Le linguine ai ricci non fanno dimenticare i re del mare di Senigallia
Andare a Senigallia e non fermarsi alla tavola di Moreno Cedroni o Mauro Uliassi (in rigoroso ordine alfabetico)? Mi sembra impossibile, ma ho voluto
Tre critici e due equipaggi alla corte di Mauro Uliassi
Uliassi è un sogno, adagiato sulla rena del verde Adriatico. Poco più di uno Chalet di quelli di quando ero piccolo, ma che classe, che modernità. Il
Mozzarella rosa per frigo. Mozzarella blu per forbici. Lat Bri di nuovo in pista. E la ricotta rossa?
Pensavo che la mozzarella rosa di Senigallia fosse stata la prima in Italia ad assumere la colorazione pallido romantica. Invece la lettrice Francesca mi
Marche. Arriva la prima edizione di Meet in Cucina
Lunedì 9 ottobre dalle 9.30, al Teatro La Fenice di Senigallia va in scena Meet in Cucina Marche, prima edizione di un evento che racconta le cucine
Ho cenato da Mauro Uliassi e so cosa significa ristorante d’aMare
Uliassi è uno dei due ristoranti 2 stelle Michelin di cui può menare vanto Senigallia. Cucina di mare e di tradizione studiata e rivisitata
Moreno Cedroni, il Peter Pan degli chef vola ancora più in alto a Senigallia
Nel momento stesso in cui dubitate di poter volare, cessate anche di essere in grado di farlo. (James M. Barrie le avventure di Peter Pan) A Squisito il
Cedroni, Leoni, Scabin | Il design del cibo si fa strada
Il tema della Festa a Vico 2010 è stato il cibo da strada. Un paio di lettori hanno scorso la lista dei piatti preparati per l'occasione e mi hanno