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slow burn

Ricette

30 Luglio 2012

La ricetta del crumble di mela con mirtilli per un’estate in forma

Anche oggi mi ritrovo qui, col mio computer portatile sulle ginocchia, il balcone spalancato che lascia entrare profumi estivi e soprattuto il venticello rinfrescato da…

Ricette

2 Luglio 2012

La ricetta anti-Caronte è un piatto di tagliatelle al ragù di verdure

Afa, gatti lunghi come luganeghe, silenzio assordante accompagnato dal bagliore anch’esso assordante del sole estivo romano. Un giugno precoce, o meglio un’estate precocemente calda a…

Ricette

25 Giugno 2012

La ricetta migliore per un frappè di fragole che ti aiuta nella dieta

Questa settimana lo famo strano per davvero. Non so se mi sento più Mago Merlino o Maga Magò o la semplice impicciona-pasticciona quale sono (esca fuori…

Ricette

18 Giugno 2012

La ricetta migliore per la crema Budwig che va contro la dieta Dukan

Driiiiiinnn…. Ecco cosa odio di più nella giornata: il trillo della sveglia, Lo avrete capito da un po’, non sono una mattiniera, ho la…

Ricette

11 Giugno 2012

Tutti a dieta. Terapia d’urto con slow burn e spezzatino di seitan

Sapete che sono un’inguaribile fan degli anni 80… Mi sono dovuta trattenere infatti quando ho parlato di cucina vintage. Avrei debordato nella celebrazione di quel…

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