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Slow fish

Save the food. La carbonara a Eataly Roma, Bowerman e Sadler con arte
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Parte a Roma, mercoledì 15 maggio, Imaf Chefs' Cup, la competizione tra cuochi stellati in viaggio per l'Italia ispirata a temi artistici. Sette le coppie

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L'appuntamento clou della settimana annuncia la voglia d'estate: Slow Fish al Porto Antico di Genova è tappa obbligata per gli appassionati di pescato e

Slow fish. Dal 2014 stop alla pesca intensiva e quote severe in Europa
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L'Europa ha una nuova politica comune della Pesca (PCP). E' stata infatti approvata a larghisima maggioranza la riforma del settore. Tra i punti

Mangiamoli giusti. La filosofia Slow Fish è in scena a Genova
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Oggi anche su Scatti di Gusto vogliamo sostenere la filosofia Slow Fish per preservare i nostri mari e le nostre speciali creature marine comunque