Notizie 11 Maggio 2013 Save the food. La carbonara a Eataly Roma, Bowerman e Sadler con arte Parte a Roma, mercoledì 15 maggio, Imaf Chefs’ Cup, la competizione tra cuochi stellati in viaggio per l’Italia ispirata a temi artistici. Sette le…
Notizie 4 Maggio 2013 Save the food. Slow Fish a Genova, street food a Roma L’appuntamento clou della settimana annuncia la voglia d’estate: Slow Fish al Porto Antico di Genova è tappa obbligata per gli appassionati di pescato e…
Notizie 8 Febbraio 2013 Slow fish. Dal 2014 stop alla pesca intensiva e quote severe in Europa L’Europa ha una nuova politica comune della Pesca (PCP). E’ stata infatti approvata a larghisima maggioranza la riforma del settore. Tra i punti qualificanti…
Cibo 25 Maggio 2011 Mangiamoli giusti. La filosofia Slow Fish è in scena a Genova Oggi anche su Scatti di Gusto vogliamo sostenere la filosofia Slow Fish per preservare i nostri mari e le nostre speciali creature marine comunque…
Notizie 26 Giugno 2010 L’ultima spiaggia del tonno rosso è a Parigi Veloci, imponenti, scattanti. Infaticabili nuotatori dal sangue caldo capaci di coprire grandi distanze, di guadagnare la superficie come di penetrare le più profonde oscurità…