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Prezzi di Nusret: perché il ristorante di Salt Bae è un McDonald’s per ricchi
Parla dei prezzi di Nusret, il ristorante di Salt Bae a Londra, il sommelier licenziato per aver mangiato un avocado dopo il servizio
Napoli. Pizze e cocktail per conoscere i pomodori più buoni
Un'incantevole e puntuale Luna Rossa, spuntata a capolino tra Vesuvio e Monte Somma, ha fatto da sfondo all'omonimo evento fuori salone di Vitigno Italia.
Obbligo di gonna al corso: come si sfida il sessismo dei sommelier italiani
Il mondo dei sommelier italiani ha un gigantesco problema di sessismo, smascherato da una donna americana che rifiuta l’obbligo di gonna
Firenze. Andrea Galanti migliore sommelier d’Italia 2015
Una domenica indimenticabile per AIS Toscana: Andrea Galanti di Firenze è il Miglior Sommelier d'Italia 2015. Già Miglior Sommelier AIS della Toscana,
La felicità è uno Château d’Yquem del 1811, l’anno della Grande Cometa
Chateau d'Yquem 1811, il vino della Grande Cometa vale 75 mila sterline
BIWA. Cosa ci resta della classifica dei 50 migliori vini italiani
Meglio dirlo subito: come lo scorso anno, secondo la giuria internazionale di BIWA – Best Italian Wine Awards, la classifica creata da Andrea Grignaffini
Il bicchiere per degustare il vino di Luca Gardini nei supermercati a 3 €
Se pensate che il mondo del vino sia una cerchia per pochi eletti sempre pronti a tirar fuori una smorfia altezzosa mentre lasciano roteare tannini nel
I guai surgelati di Cracco, Gardini e il (vero) divorzio e la Cucina senza sistema
Luca Gardini lascia il ristorante di Carlo Cracco e interrompe un rapporto di lavoro consolidato. Motivazione non dichiarata: la tempesta che si è
Davide Dargenio migliore sommelier d’Italia a Le Berceau des Sens
Siamo bravi come tempismo o è tutta fortuna? Giusto il tempo di parlarne su Scatti di Gusto, che il Berceau des Sens, ristorante didattico dell’Ecole
Il dopo Nossiter: perché il vino al ristorante costa troppo
Jonathan Nossiter è quasi più famoso per l'intervista a GQ che per essere stato il regista di Mondovino. Di chi è la colpa dei ricarichi sul vino al ristorante?
L’iPad fa scomparire carta, cameriere e sommelier
Vi chiedevate se un iPad potesse servire a un ristoratore o dovesse al massimo sostituire il ricettario ospitando qualche migliaio di ricette pronte