Ricette 24 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Il panettone a mo’ di tortino riusi Ancora panettone e nessun dolce? Nessuna preoccupazione. Vediamo come servire il panettone soprattutto quando in casa si hanno troppi panettoni e bisogna inventarsi qualcosa…
Ricette 24 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Cicoria al pomodoro veloce Siete di corsa con gli ultimi acquisti e avete bisogno di un paio di piatti veloci per stasera. La tradizione vi viene in aiuto…
Ricette 23 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Baccalà al pomodoro Il cenone della vigilia di Natale nelle case romane non può prescindere da un altro grande classico. Anche in questo caso si tratta di…
Ricette 20 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Gli spaghetti con il tonno La pasta al tonno per la vigilia di Natale è un grande classico della cucina romana. Un piatto di magro per rispettare il calendario…
Ricette 15 Dicembre 2010 Cenone di Natale. Come fare il cavolfiore in pastella (antipasto) La cena della vigilia di Natale secondo l’usanza romana è di magro. Portate semplici la cui ricetta, ovvio, cambia da portone a portone. Ma…
Ricette 6 Dicembre 2010 La ricetta dei ravioli di baccalà all’arrabbiata C’è allenamento e allenamento. Se Claudia fa l’angelo liberatore (dai grassi) per cercare di mantenervi in forma con il pilates, io faccio il diavolo…
Ricette 4 Dicembre 2010 Come fare il maialino a bassa temperatura Confessiamo subito. Abbiamo esagerato. Dopo aver testato la pazienza dell’Oste con una serie di appuntamenti, tra cui ultimo (ma solo in ordine cronologico) quello…