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Bravo e sempre sul pezzo Domenico Iavarone, chef del ristorante Zest che trovate a Sorrento all’interno del Grand Hotel La Favorita. Dunque, ristorante di albergo ma aperto al pubblico e a chi non è ospite della struttura. Iavarone in un anno e mezzo e una stagione estiva ha radicalmente cambiato le carte in tavola. Trasformando […]

Di Domenico Iavarone che aveva lasciato la cucina del ristorante stella Michelin Josè a Torre del Greco ne avevamo dato notizia poco prima della presentazione della Guida Michelin 2024. E ora arriva la destinazione di Domenico Iavarone che sbarca a Sorrento. Sarà alla guida del nuovo ristorante Zest che apre l’8 dicembre all’interno del Grand […]

Il ristorante Ndrè a Sorrento si iscrive nella serie a volte ritornano. E in questo caso aggiungerei per fortuna. Il ritorno in scena è quello di Andrea Napolitano, chef sorrentino con importanti esperienze in particolare da Antonino Cannavacciuolo. Allo chef della Costiera Sorrentina deve molto del suo sapere gastronomico. Andrea Napolitano, dopo qualche disavventura, si è […]

Una ricetta degli gnocchi alla sorrentina, anzi due ricette, di Giuseppe Aversa, chef del ristorante stella Michelin Il Buco a Sorrento. Peppe Aversa è nume tutelare di questa ricetta che è famosa tanto in Italia quanto all’estero. E al piatto nato vuole la leggenda in Piazza Tasso a Sorrento. Proprio dove Giuseppe Aversa ha il […]

Settembre è il mese ideale per visitare la Costiera Sorrentina e tra i ristoranti panoramici merita la visita il ristorante stella Michelin Terrazza Bosquet. Affacciato sul golfo di Napoli, è ospitato nel sontuoso Grand Hotel Excelsior Vittoria, albergo storico di Sorrento. Lo raggiungete attraversando un favoloso viale fra il verde degli agrumi. Al timone della […]

Peppe Aversa, chef e titolare del ristorante stella Michelin Il Buco di Sorrento, è sempre un vulcano di novità. Ed è in grandissima forma con la sua cucina. Fresca, diretta, essenziale senza giri di parole che colpisce il palato e il cuore. Sapori nitidi, accostamenti centrati che lasciano un ricordo indelebile. Qui al Buco di […]

Una batteria di vini da brividi. Così Emanuele Izzo, sommelier del ristorante stella Michelin Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (Napoli) presenta la degustazione di 12 vini guidata da Armando Castagno e in programma il 28 marzo all’Hilton Sorrento Palace. Un appuntamento per conoscere il meglio delle etichette di Bordeaux. Ecco a voi la nota […]

La storica pizzeria Trianon da Ciro fa tris e apre a Sorrento una nuova sede dello storico marchio, nato nel 1923 a Napoli, dopo quella di Salerno. Dal 20 aprile il Trianon sarà anche in Piazza Angelina Lauro n. 10, a pochi metri dalla centralissima piazza Torquato Tasso. La nuova location è caratterizzata dai toni del bianco e […]