Ristoranti 29 Agosto 2022 La Cru a Romagnano: com’è il ristorante stella Michelin e Verde La Cru guidata da Giacomo Sacchetto è ristorante stella Michelin dal 2021 e anche stella Verde dal 2022. Ma c’è anche una bottega-cucina, un…
Ristoranti 26 Giugno 2022 Locanda Radici a Melizzano per mangiare sostenibile e spendere il giusto Ci sono luoghi del cuore oltre che del gusto e la Locanda Radici a Melizzano, in provincia di Benevento, è uno di questi. Del…
Notizie 2 Maggio 2022 Spiedini di tonno, la ricetta per la Giornata Mondiale del Tonno Una semplice ricetta di spiedini di tonno, su insalata di pomodori e salsa verde, per celebrare la Giornata Mondiale del Tonno. La Giornata nasce…
Vino 29 Ottobre 2021 Assaggi di Passerina e Pecorino alla cantina Domodimonti nelle Marche La strada verso la cantina Domodimonti e le sue vigne di Passerina e Pecorino, oltre a Montepulciano, Merlot, e Petit Verdot, passa attraverso tanti…
Notizie 22 Ottobre 2021 Alfio Ghezzi in tv nella serie Green Storytellers è anche merito nostro Alfio Ghezzi, chef di Senso, 2 stelle Michelin al MART di Rovereto, arriva in tv. È uno dei protagonisti della nuova serie di Green…
Ristoranti 16 Ottobre 2021 Terrazza dell’Eden a Roma: il menu sostenibile di Niederkofler e Ciervo Siamo al ristorante La Terrazza dell’Eden di Roma, uno degli hotel della Dorchester Collection. Fabio Ciervo e Norbert Niederkofler cucinano per la prima volta…
Cibo 12 Settembre 2021 5 motivi per acquistare il caviale italiano degli storioni allevati a Calvisano Il caviale italiano è buono. Non solo nel piatto ma perché si sposa con l’arte e la Vittoria Alata di Brescia. Raffigurata su una…
Cibo 10 Luglio 2021 Olio extravergine di oliva blend: 5 motivi per preferirlo al monovarietale Meglio un olio extravergine di oliva monovarietale o un olio di oliva extravergine di oliva blend? Vi sento già scalpitare con le dita sullo…
Notizie 21 Aprile 2021 Food for Trash regala una cena sull’Isola d’Elba a chi raccoglie rifiuti Food for Trash è un’iniziativa ideata da Marco Olmetti, chef e patron dell’Osteria PepeNero di Portoferraio, durante i mesi del lockdown più duro. Quale…
Notizie 4 Dicembre 2020 Green Pea Torino, apre lo shop dal cuore verde di Farinetti. Foto anteprima Green Pea: pisello verde. Staccato un assegno da 50 milioni di euro, Oscar Farinetti, 66 anni, professione imprenditore, apre mercoledì 9 dicembre a Torino…
