Notizie 1 Novembre 2010 Sprechi alimentari, il 3% del Pil italiano finisce nella pattumiera L’Europa scende in campo contro gli sprechi alimentari, con l’obiettivo di ridurli del 50% entro il 2025. E’ l’ultima sfida lanciata da un continente…
Notizie 16 Ottobre 2010 FAO, il cibo deve restare locale 925 milioni di affamati nel mondo, tra i quali 600 milioni di contadini. La giornata mondiale dell’alimentazione, che si celebra ogni anno il 16…
Notizie 9 Ottobre 2010 Biolà, vendita diretta e filiera certa Meno male che ci sono i “consumatori critici”. Quelli che scelgono il chilometro zero, la filiera corta, il farmer’s market. Quelli che comprano con…
Cibo 2 Ottobre 2010 Tutti in piazza per la BioDomenica Il 3 ottobre torna la BioDomenica, l’appuntamento annuale con gli acquisti bio organizzato da AIAB, Coldiretti e Legambiente. Quest’anno l’undicesima edizione apre anche all’estero…
Notizie 23 Settembre 2010 Scorie nucleari sotto la tavola? Basta pagare la lista Ecco una di quelle notizie che ti mettono l’orticaria addosso. Tutti staranno a spiegarti che non c’è problema, che gli impianti di nuova generazione…
Cibo 22 Settembre 2010 Dieci alimenti che fanno bene al pianeta Qual è il cibo che fa bene al pianeta? Quali sono gli alimenti che, oltre a produrre un’”impronta ecologica” contenuta, hanno persino effetti benefici…
Notizie 15 Settembre 2010 Comprobio, come fare la spesa biologica da casa Nasce il primo portale e-commerce di prodotti biologici in vendita diretta. Si chiamerà comprobio e avrà nel suo portafoglio solo prodotti italiani garantiti dal…
Notizie 7 Settembre 2010 Dopo i super polli in batteria, è la volta dei salmoni OGM Non sarà per questo Natale, ma la commercializzazione del salmone geneticamente modificato è più vicina. Tempo un paio di anni e le tavole delle…
Cibo 1 Agosto 2010 Il rimorso della bestia Il rimorso non è mai per azioni che abbiamo commesso o che non abbiamo commesso; non è per ciò che facciamo; bensì per ciò…
Shopping 14 Luglio 2010 Alain Ducasse | Speciale spesa 6 | Vino e olio Cédric Casanova – La tête dans les olives – Olio d’oliva Nato a Parigi da madre francese e padre siciliano, Cédric Casanova lavorava come…