Notizie 14 Novembre 2023 Nuovi 3 stelle Michelin 2024. Quattro Passi e Atelier Moessmer Nella sua storia italiana, iniziata nel 1959, non era mai successo come nell’edizione 2024 che la Guida Michelin proclamasse in contemporanea due nuovi ristoranti…
Notizie 10 Febbraio 2018 Gli chef stanno male: la verità del precariato e degli orari insostenibili Domenico è uno dei tanti cuochi italiani. “Trentaquattro anni, cuoco da venti. Precarietà, flessibilità estrema, orari insostenibili…” Comincia così la lettera dello chef che Concita…
Notizie 17 Novembre 2017 Guida Michelin 2018. I retroscena del tre stelle e tutte le altre cose che dovete assolutamente sapere Il giorno dopo dell’Anno del Signore 2018 in realtà è oggi, 17.11.2017. Cioè il giorno dopo l’uscita della Guida Michelin 2018 che, come tutte…
