Notizie 16 Settembre 2016 Ikea lancia il ristorante fai da te per andare oltre le polpette Ikea ha deciso di cavalcare l’onda del fenomeno “food” e a Londra, nel quartiere Shoreditch, lancia The Dining Club, un ristorante fai da te. Temporary…
Ristoranti 8 Gennaio 2016 Milano. ITAshi, ristorante che significa buono, nero e piccolo anche nel prezzo Con ITAshi possiamo individuare una prima tendenza dei nuovi ristoranti a Milano nel 2016: miniaturizzazione, bocconcinamento, mignoneria, monoporzione, monoboccone. All’inizio fu Assaggino: una proposta di bocconcini…
Notizie 30 Maggio 2015 Altro che home restaurant, ora va di moda il tinello dello chef Siete rimasti fermi alla diatriba home restaurant sì – home restaurant no? Siete convinti che per vedere al lavoro uno chef e sentirsi a…
Notizie 14 Maggio 2015 Hipster chef: la reticella per la barba è regola di buona cucina? Avevo appena finito di leggere il liveblog di Eater sulla premiazione dei Giacomo Barba (James Beard’s) Awards, che elencava e fotografava ben 5 chef…
Ristoranti 2 Gennaio 2015 Chef donna e cucina pop nelle 10 tendenze 2015 al ristorante di Rosanna Marziale Forchette al ristorante pronte a santificare un inizio 2015 dedicato al mangiare buono che avrà nell’Expo di Milano il momento di massima esposizione nazionale…
Shopping 14 Giugno 2013 10 prodotti novità: melanzana senza semi per la parmigiana, ad esempio Anche nell’edizione 2013, la fiera Fresh Agro-Mashov di Tel Aviv ha dato il meglio di sé. Questo mercato israeliano presenta ogni anno il top dell’avanguardia,…
Notizie 23 Gennaio 2012 Raw Food. Il crudismo è la tua nuova religione detox Appendete la pentola al chiodo, Signore e Signori. Oggi si mangia crudo. Parlo di una delle ultime tendenze salutiste in fatto di regime alimentare,…
Notizie 16 Agosto 2011 Guida Espresso 2012 | Vizzari, i giovani emergenti e le mode Ferragosto. Mentre guardo questa estate sfuggirmi tra le mani, come i grani dorati della sabbia di Francavilla, tra scrittura di schede e bimbi, sono…