Cibo 1 Luglio 2013 La Croazia entra in UE e noi vi presentiamo qualche piatto tipico A Zagabria questa notte è stata festa grande: la Croazia è ufficialmente entrata a far parte dell’Unione Europea dopo 10 anni di lunghe trattive….
Vino 6 Maggio 2013 Prosecco vs Prosek, Croazia alla guerra del vino e delle bollicine In Italia abbiamo dovuto rinunciare a una denominazione storica: Tocai che fino al 2007 indicava il vitigno ora chiamato Friulano causa decisione della UE….
Vino 5 Luglio 2012 Collio. Perdere il tocai e innamorarsi di tre sauvignon profumati Nel Collio ci sono tante cantine in un’area piccola, alcune rusteghe, come si dice qui, altre eccellenti. Tralasciando il friulan che già è tanto…
