Birra 12 Maggio 2012 IBF Roma 2012. La festa della birra e tutti gli appuntamenti di maggio Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Parafrasando questo sketch della grande coppia Bice…
Birra 17 Marzo 2012 Dopo IBF, gli appuntamenti della birra da Milano a Roma Lo ammetto, pensavo che andare all’IBF due settimane dopo SaporeRimini sarebbe stata una “stupidata”, giusto un occasione per bersi un’altra cosetta, invece… ‘Na cosetta…
Birra 17 Aprile 2011 Il Birrificio Lambrate vince il Campionato Italiano Birre Artigianali all’IBF di Roma All’Italia Beer Festival di Roma si è tenuta la premiazione del Ciba 2010 (Campionato Italiano Birre Artigianali). Dopo un assaggio di oltre 700 birre…
Birra 1 Dicembre 2010 Ricette con la birra. Il carattere italiano diventerà il mosto? L’Italia fa il vino da millenni e perciò non sorprende che questa antica pratica potrà influenzare anche la produzione artigianale di birra, decisamente più…
Birra 17 Settembre 2010 Birra. Toccalmatto e Bruno Carilli Bruno Carilli, umbro 49 enne, ha un profilo ed un vissuto diverso rispetto a quello di molti birrai artigiani, giovani e spesso con un…
Birra 3 Settembre 2010 Birra. Manuele Colonna: Quanno moro vojo esse fermentato. Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di…
Birra 29 Giugno 2010 Cozze e birre belghe dall’oste romano Io ho un paio di posti dove mangiare le moules, cioè le cozze. Sono in Francia, sulla costa a nord, Pas de Calais; e…