Shopping 21 Agosto 2020 Tonno rosso e tonno a pinne gialle: la guida per scegliere il migliore La voce “tonno” è presente nei menu dei ristoranti di qualsiasi tipo e livello, dal locale stellato alla pizzeria, proposto nei modi più disparati…
Cibo 22 Luglio 2018 Perché il tonno di corsa di Carloforte è il migliore del mondo. Da sempre Scatti di Gusto ama Carloforte, il luogo del tonno rosso, e abbiamo incontrato uno dei maestri di cucina dell’isola di San Pietro in Sardegna: Andrea…
Cibo 27 Maggio 2018 Sardegna. Gli chef e i piatti che hanno vinto il Girotonno a Carloforte Si è conclusa con la vittoria della Lituania la XVI edizione del Girotonno, la manifestazione che ogni anno, nell’isola di San Pietro, celebra la …
Notizie 6 Gennaio 2017 Il Re del Tonno stabilisce un nuovo record: 600 mila euro Per il sesto anno consecutivo Kiyoshi Kimura, presidente di Kiyomura, ha comprato il tonno dei record per i ristoranti sushi della catena Zanmai. Ormai non fa…
Notizie 5 Gennaio 2016 Ecco chi spende 110 mila € per un tonno rosso Come ogni anno, andiamo anche nel 2016 a registrare la performance di Kiyoshi Kimura, il presidente della catena di ristoranti giapponesi Sushi Zanmai che si…
Notizie 6 Gennaio 2015 Il migliore tonno rosso del 2015 è il più costoso: 32 mila euro Kiyoshi Kimura, il presidente di Sushi Zanmai, un’importante catena giapponese di ristoranti si è aggiudicato anche quest’anno il tonno migliore della prima asta dei…
Cibo 20 Settembre 2013 15 motivi per mangiare tonno rosso senza pentimenti Il tonno rosso è il migliore e non c’è pinne gialle, alalonga o palamita che tenga. Il tonno rosso è in via di estinzione….
Cibo 5 Luglio 2013 Mangiare tonno rosso non è più reato etico se viene dalla Spagna Il Tonno Rosso, il re del sushi evoca immagini di sangue, di arpioni, di pesci impazziti. E con esse, i moniti di Greenpeace: è…
Notizie 29 Maggio 2013 Palermo. Mangiano tonno rosso infetto e in 100 finiscono all’ospedale Tonno rosso avariato, più di cento persone all’ospedale e almeno altrettante con i sintomi dell’intossicazione alimentare. E’ pesante ed è destinato ad aggravarsi il…
Notizie 7 Gennaio 2013 Tonno rosso da record: 1,3 milioni di euro per 222 chili Si sono portati a casa 222 kg di tonno rosso sborsando 1,3 milioni di euro. E’ accaduto nel più grande mercato del pesce del mondo, quello…