Notizie 14 Settembre 2016 Top Chef Italia parte con la giuria più stellata di sempre e con 15 concorrenti Che in Italia sarebbe arrivato il talent show Top Chef dedicato a chef professionisti, noi ve lo avevamo spoilerato: qualche foto rubata in un giorno…
Notizie 31 Luglio 2013 Gastrocrazia. I nomi dei 24 chef più influenti del mondo, tre Italiani compresi La lista di chef stilata da Elite Traveler rientra decisamente in canoni meno bizzarri di quella pubblicata recentemente da Fool Magazine. Quest’ultimo si è interrogato…
Notizie 30 Gennaio 2013 Davide Scabin insegna a Slow Food come fare la mensa buona e giusta A lezione di mensa dai grandi chef. L’idea è dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Che per l’iniziativa “Tavole accademiche” ha deciso di non…