Cibo 13 Novembre 2021 Cremona. Guida alla festa del torrone, della mostarda e del risotto Appuntamento dal 13 al 21 novembre a Cremona, perché torna la Festa del Torrone, in presenza e con prudenza, ma in grande e in…
Notizie 12 Agosto 2020 È morto Paolo Pernigotti: aveva fatto grande l’azienda di Novi Ligure Quasi contemporaneamente ad Alberto Bauli, se ne va un altro grande esponente dell’industria pasticciera italiana, Stefano Pernigotti. Il suo nome resta legato all’azienda di…
Ricette 31 Ottobre 2018 Il torrone dei morti per la festa di Ognissanti Il torrone dei morti è un dolce della ricorrenza di Ognissanti diffuso in Campania. Nonostante il nome, ha poco in comune con il classico…
Cibo 9 Febbraio 2016 Cilento. Il torroncino degli sposi di Roccagloriosa per un buon San Valentino Siamo a Roccagloriosa, uno dei paesi più belli di tutto il Cilento. Francescantonio Cavalieri, aiutato da una terra fertile, una moglie premurosa e una…
Cibo 31 Ottobre 2015 Napoli. Il torrone di Halloween, cioè il torrone dei morti, è con il kinder Torrone di Halloween. No, in verità da tradizione dovrebbe chiamarsi torrone dei morti, quello a forma di bara (sì non strabuzzate gli occhi) che si…
Cibo 19 Ottobre 2015 Piccola guida alla Festa del Torrone di Cremona Come si dice? Una scaglia, una fetta, un tocco di torrone? Andiamo ad accertarcene alla fonte, alla Festa del Torrone di Cremona che quest’anno…
Notizie 14 Dicembre 2012 Chiamami Cupeta o dammi un Bacio e sarò il torrone delle tue feste di Natale Croccante e talvolta anche gigantesca, la Cupeta, il torrone tipico delle feste di paese, ma soprattutto del Natale, di cui molte città vantano i…
Notizie 6 Aprile 2010 Bavarese con torrone per 99 colombe Ricordare con una ricetta lo sforzo che un’azienda di antiche tradizioni ha compiuto per rialzarsi dopo la tragedia del terremoto che L’Aquila ha subito….
Notizie 3 Aprile 2010 Terremoto de l’Aquila. 99 Colombe e Sorelle Nurzia. 40 foto per tutti Quando Lydia Capasso e Artemisia Comina mi hanno inviato la lettera appello di Mara e mi hanno detto che avrebbero aperto di lì a…