Ristoranti 7 Ottobre 2010 Massimo Bottura e Francescana sul tetto d’Italia. Ecco i big chef Espresso 2011 Massimo Bottura è lo chef numero 1 d’Italia. Lo ha decretato la Guida I Ristoranti d’Italia 2011 de L’Espresso. Il patron dell’Osteria Francescana di…
Notizie 15 Settembre 2010 La Adn Group Monaldi è l’azienda delle uova sequestrate nel veronese Ecco il nome e il cognome dell’azienda con stabilimento nel veronese in cui sono state sequestrate 10 milioni e 300 mila uova per un…
Notizie 28 Luglio 2010 La ricotta rossa ha il marchio Lago Maggiore Ebbene sì, non fai in tempo a parlare della mozzarella blu e delle barbabietole per tingere di rosso il tonno (quasi) rosso che ti…
Notizie 23 Luglio 2010 Mozzarella blu, ora è Granarolo! Non fai in tempo a creare un blocco stradale e squadre per seguire i malintenzionati che vogliono spacciare prodotti di dubbia provenienza, cosce di…
Notizie 4 Giugno 2010 Tegola sulla McDonald’s. I bicchieri Shrek richiamati per il cadmio Negli Stati Uniti la CPSC (Consumer Product Safety Commission) è in procinto di effettuare il ritiro dal mercato di 12 milioni di bicchieri della…
Notizie 6 Maggio 2010 Al ristoratore obbligo di etilometro. Al cliente libertà di ubriacarsi? Il Codice della Strada prevede una novità per i ristoranti: dotarsi di un etilometro per accertare quanto alcol il cliente ha ingerito.Per i ristoratori…