Vino 8 Marzo 2013 Montepulciano d’Abruzzo. Verticale da Valentini 1968 a Tollo 2012 Una verticale storica per ricostruire Il Montepulciano d’Abruzzo in sei bottiglie per altrettanti decenni. E’ stata una delle manifestazioni previste dall’Anteprima del Montepulciano d’Abruzzo…
Vino 2 Luglio 2012 Meglio artigianale che naturale: 5 vini introvabili di Valentini Naturale o artigianale? Francesco Paolo Valentini sorride e scuote la testa mentre racconta il suo modo di essere agricoltore e produttore di vino. Il…
Vino 11 Aprile 2012 Valentini Montepulciano d’Abruzzo 1977. Elogiare un giovane di 35 anni Era un po’ che ci giravo attorno, che lo leggevo nella carta de La Bandiera a Civitella Casanova, me lo coccolavo e aspettavo. Montepulciano…
Vino 9 Gennaio 2012 10 vini naturali definitivi perchè dopo Nossiter tutto sarà come prima La rampognata di Jonathan Nossiter che ha accusato i ristoratori di Roma di ricarichi monstre sui vini con il San Lorenzo a fare da…
Vino 9 Giugno 2011 Black Mamba: “Vino Pecorino? Va di moda! E il suffisso tira di brutto!” Sembrerà strano ma anche un supermercato talvolta può dare importanti spunti di riflessione. Ieri, al banco del pesce, costretta a mimetizzarmi a lungo con…
Vino 10 Marzo 2011 Black Mamba. Vino biodinamico, che bello avere torto (ogni tanto)! Qualche tempo fa esordivo su questo web magazine con un post dal titolo: “Perché il Sangiovese mi piace sempre meno?” La scorsa settimana, invece,…
Ricette 19 Agosto 2010 Dialoghi d’estate/12 Verde Adriatico e fagioli da spiaggia! Non tanto egli rimpiangeva i giorni felici quanto si doleva de’ giorni che ora passavano inutilmente per la felicità. (Gabriele D’Annunzio) Cari Nicola e…
Shopping 6 Giugno 2010 Il lusso cambia. La nuova classifica in 10 ingredienti indimenticabili Il mondo sta cambiando, l’idea di lusso è in divenire e cambiamento. Ad un mobile maggiolini si preferisce una cucina Arc linea, ad un…
Cibo 8 Aprile 2010 Paesaggio Italiano. Viaggio in Abruzzo 1 Alessandro Bocchetti l’ho conosciuto prima come guidarolo, poi sul web leggendo i suoi commenti, spesso sferzanti, in giro sui blog. Infine di persona a…