Pizzerie 28 Ottobre 2020 Coronavirus e pizzerie. Pizza a colazione ora si può da Valentino Tafuri Pizza a colazione. Pochi dubbi che il nuovo Dpcm anti coronavirus farà diventare l’Italia il Paese del brunch. O almeno ci prova. Come ci…
Pizzerie 9 Agosto 2018 Sulla pizza ci va il fiordilatte e non la mozzarella di bufala. Vero, falso? Un’unica lunghissima Via Lattea dalla zona di Caserta scende accanto al Vesuvio per lambire i Monti Lattari – nomen omen – e arriva sino…
Pizzerie 7 Agosto 2018 Pizza. Giuseppe Pignalosa e Valentino Tafuri: sfida fiordilatte vs mozzarella Latte contro Latte, latticino contro latticino, pizza contro pizza. Accade al lido Miramare di Battipaglia a bordo piscina, cioè la pizzeria pop up di…
Pizzerie 20 Maggio 2018 Valentino Tafuri apre una nuova pizzeria al Miramare di Battipaglia e spopola con la pizza Cilentana Aria di novità in casa 3 Voglie, la pizzeria del giovane, ma nostra vecchia conoscenza, Valentino Tafuri a Battipaglia. Una nuova pizzeria è in dirittura…
Ricette 1 Aprile 2018 Ricetta: il casatiello napoletano soffice come un panettone Il casatiello napoletano soffice come un panettone? Discostarsi dalla tradizione a tavola è affare pericoloso: si rischia il linciaggio da parte dei conservatori atavici, quelli…
Ricette 31 Marzo 2018 Casatiello napoletano. La ricetta tradizionale di Valentino Tafuri Valentino Tafuri è il giovane pizzaiolo della pizzeria 3 Voglie di Battipaglia. È uno dei campioni della nouvelle vague che si discosta dalla corrente…
Pizzerie 10 Gennaio 2018 Battipaglia. Valentino Tafuri apre 3Voglie in Centro con pizza in teglia, pane e dolci Una nuova avventura per Valentino Tafuri, il giovane e talentuoso pizzaiolo di Battipaglia che ha deciso di raddoppiare con l’apertura di un nuovo locale….