Notizie 15 Gennaio 2020 Facciamo buon Visintin a cattivo gioco. Prima o poi Passera Ve lo dico subito. Sono arrabbiatissima con il signor Valerio M. Visintin che non conosco e non dovreste conoscere nemmeno voi. È l’Uomo Mascherato,…
Notizie 14 Gennaio 2020 Uomo nero e razzismo al ristorante. Il caso Visintin – Passera Ciao a tutti. Uomo nero e razzismo sono le parole della settimana. Ha iniziato il pizzaiolo Gabriele Berbenni che si firma Uomo Nero e…
Notizie 14 Ottobre 2019 Chef, ho la laurea in influencer e ti pago con i follower La notizia gira sui social in questi giorni, ed è arrivata anche ai quotidiani: sarà possibile avere una laurea in influencer. O per lo…
Pizzerie 25 Novembre 2017 PappaMilano. Le 10 pizzerie consigliate da Visintin, nonostante tutto Le 10 pizzerie consigliate a Milano dal critico mascherato Valerio M. Visintin. E magari qualcuna anche da me… Allora: è uscita l’edizione 2018 della…
Notizie 26 Giugno 2017 DOOF, o della critica gastronomica inesistente e del food al contrario Cos’è DOOF? Chiaro, il food visto e scritto al contrario. Lo hanno spiegato alla Cascina Torrette (sede del Mare Culturale Urbano), con un convegno…
Notizie 22 Febbraio 2017 Atto d’accusa. Chef e ristoranti sfruttano i giovani: 80 ore a settimana per 1.100 € al mese Riconoscete la persona in foto senza capelli. No, non Niko Romito, chef tre stelle Michelin del ristorante Reale. L’altro. Enrico Camelio. È insegnante all’IPSAR…
Notizie 26 Maggio 2016 Valerio M. Visintin contro tutti in Cuochi sull’orlo di una crisi di nervi Notizie dal mondo del teatro: è partita la nuova tournée del critico gastronomico e fantasista Valerio Massimo Visintin per presentare il suo nuovo ultimo…
Notizie 24 Settembre 2013 Il video che svela Valerio M. Visintin, critico gastronomico in anonimato ma non anonimo La critica gastronomica deve restare anonima altrimenti si rischia l’opinione impopolare secondo la quale i giornalisti che non pagano al ristorante al massimo sono…
Ristoranti 8 Novembre 2012 PappaMilano. Uno, nessuno, centomila, otto Visintin e 100 ristoranti Secondo alcuni, Valerio Massimo Visintin – il critico giornalista enogastronomico del Corriere della Sera che sostiene di essere me – si sarebbe presentato con…
Notizie 28 Agosto 2012 Meglio anonimi o scrocconi? Al ristorante non serve la bagarre sul conto Uno spettro si aggira per l’Europa, no non è il comunismo come chiosava Carlo Marx, ma l’eterna querelle anonimato si o anonimato no. In…