Ristoranti 1 Novembre 2015 10 ristoranti in Italia per festeggiare la giornata mondiale vegana Oggi viene celebrato il tutto il mondo il World Vegan Day, ossia la Giornata Mondiale dei Vegani, che sono coloro che – a differenza dei vegetariani…
Ristoranti 17 Ottobre 2015 Roma. Cosa mangerete da We Food ora che ha aperto a Tiburtina Alessandro Maggiore, prima ancora di lavorare alla Terrazza dell’Eden, con Gennaro Esposito e al Farmgate Cafè di Cork, preparava pasta e sughi con la nonna siciliana,…
Ristoranti 24 Settembre 2015 Roma. Cosa mangerete dal vegetariano Orto che apre a Prati A poco più di un paio di mesi dall’inizio del Giubileo apre a Roma (questa sera l’inaugurazione), nel quartiere Prati e a due passi…
Ristoranti 17 Marzo 2015 Milano. Il Mantra di un ristorante vegano è essere nudo e crudo “Mantra” in sanscrito significa “strumento del pensiero” ma anche formula magica. Raw è “crudo”, vegan, “vegano”. Mescoliamo ed ecco Mantra Raw Vegan (Market, restaurant & state of mind) locale…
Notizie 12 Marzo 2015 Parma Etica. L’integralismo vegano non piace al potere Parma accoglierà la seconda edizione del Festival Parma Etica dal 12 al 14 giugno. E si parlerà di alimentazione vegana e vegetariana. Di sofferenza degli…
Ristoranti 29 Gennaio 2014 Sei vegano? Sei carnivoro? Il tuo ristorante a Milano è Green Inc Aprire un bistrot. Il sogno di chi, manager, vuole cambiare professione. Ho raccolto le olive alla Pieve, agriturismo toscano aperto da una ex-pubblicitaria e…
Notizie 29 Marzo 2013 Agnello al forno. Avrete il coraggio di mangiarlo dopo questo video? Due milioni di agnelli sono arrivati al capolinea con la Pasqua. Tanti saranno gli esemplari che approderanno alle tavole imbandite di questi giorni. La…
Ricette 6 Marzo 2013 La ricetta vegana dello strudel ai carciofi Lo strudel salato è uno di quei piatti fatti apposta per non avere regole: c’è chi usa la pasta sfoglia e chi preferisce un…
Ricette 27 Febbraio 2013 Ravioli al vapore, la ricetta vegana I ravioli al vapore li abbiamo mangiati tutti; o meglio, tutti i frequentatori assidui e instancabili dei ristoranti cinesi! Come resistere alla tentazione di…
Ricette 12 Febbraio 2013 Chiacchiere di Carnevale: la ricetta perfetta è vegan Avete voglia di chiacchiere di carnevale ma non sentite la necessità di grasso animale? Abbiamo la ricetta di un amore senza tempo che da…