Cibo 31 Luglio 2022 Verdure grigliate: come cucinare melanzane, peperoni, zucchine, pomodori Le verdure grigliate sono, con l’anguria e l’insalata di riso, i piatti tipici dell’estate, protagonisti dei pranzi in spiaggia o delle cene sotto le…
Ricette 31 Ottobre 2021 Minestra Ghezi, la ricetta antica di verdure vi porta in Costiera Sorrentina Mimmo De Gregorio è l’oste del ristorante Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi che ha avviato l’orto Ghezi da cui nasce la ricetta…
Ricette&Cibo 9 Agosto 2021 Ferragosto 2021: buona grigliata a tutti, di carne, di pesce o mista Dall’invenzione della cottura alla brace a oggi, pochi giorni a Ferragosto 2021, sono passati un milione e mezzo di anni. Non voglio dire che…
Shopping 18 Dicembre 2020 Panettone salato alle verdure: non può chiamarsi così ma ci ha conquistati L’hanno fatto alle verdure: pomodori, peperoni, zucchine, olive. L’hanno coperto di semi croccanti. L’hanno variato anzi virato in verde. Si chiama Ortolone (almeno uno,…
Ricette 18 Dicembre 2019 Minestrone di verdure, la ricetta con brodo di pomodoro Il minestrone di verdure di Daniel Canzian è un piatto trasversale perché unisce tutte le regioni da Nord a Sud, stagionale poiché cambia a seconda…
Ricette 4 Agosto 2019 Peperoni ripieni. 5 ricette perfette per l’estate Tempo d’estate – stagione d’oro per le verdure, e quindi anche per i peperoni, la mia verdura preferita insieme ai pomodori, e agli spinaci,…
Cibo 3 Luglio 2018 Vicenza. Viaggio nel fantastico mondo della Giardiniera di Morgan La Giardiniera di Morgan nasce per caso, come tutte le cose più buone, nel ristorante 5 Sensi a Malo (Vicenza), per accompagnare un piatto…
Cibo 1 Settembre 2016 Val Taleggio. Virginio Rota coltiva frutta e verdura dal sapore perduto Questa è la storia di un uomo che della voce della natura ha fatto il suo mantra. [do action=”jq”/] Virginio Rota è il titolare…
Notizie 27 Ottobre 2015 Effetto carne cancerogena: verdura e pizza sotto esame per l’ANC. Segue comunicato stampa Mal comune mezzo gaudio deve essere il motivo ispiratore del comunicato stampa dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC). Alla domanda “Carni cancerogene come fumo?”, l’UNC risponde…
Ricette 20 Novembre 2012 Il fidanzato mandalo al mercato per la ricetta 5 cereali e carciofi Vi è mai capitato di chiedere al vostro fidanzato di passare al mercato a comprare “qualche verdura”? Azzz….. un coro di “si”… Ed ora…